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北坛塔
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自贡陈年晒醋
2023-11-29
天车牌陈年晒醋是以大米、麦麸为原料,精选七十多种药材配成药曲,按传统工艺经一年以上
坛
晒,两次精酿而成。太源井晒醋采用
桂林腐乳
2023-11-25
待坯块6面全部生长黄白色菌丝(霉毛),即拌和三花酒、盐及其它香料,置于
坛
或罐中腌制,1至2
凤凰红米酒
2023-10-27
特产老
坛
酒,采高山纯粮酿造,酒醇得劲绵,不上头、不干口而闻名。成熟的原汁米酒米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。含有丰富的多种维生素
三井十里香酒
2023-08-04
再经过百年木质酒海和特质宜兴陶
坛
的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后
五醍浆酒
2023-06-25
五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有隔墙三家醉,开
坛
十里香之美誉。取用
洪湖野鸭
2023-10-23
洪湖野鸭:洪湖民间素有九雁十八鸭,最佳不过青头与八
塔
之谚。以青头八
塔
为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。早在三十年代初期,53万亩的洪湖就具有良好的湿地环境和丰富的湿地资源,是湿地水鸟重要的栖息地、越冬地和繁殖地
腊渣酒
2023-12-23
腊渣酒是用糯米酿造的,它的前身是甜酒(糯米酒),它的基本做法是:将糯米蒸熟,冷却、打散,用酒药子和冷开水调好,置于
坛
中发酵,制成甜酒,将甜酒兑
沧州冬菜
2023-12-10
选取大白菜为主料,将白菜切成两三厘米长的正方形,晾干至含有少量水分,撒上盐,蒜泥搅拌均匀,放入
坛
中腌制,两个月即出美味。多用于汤料或炒食风味鲜
玉江猪
2023-09-25
主要产于江西省玉山县的古城、岩瑞、下镇、四股桥、六都、群力和浙江省江山县的大桥、
坛
石、关村等地。玉分布于江西省的广丰、上饶、横峰、铅山和浙江省的常山、衢山、遂昌等县。生长环境:产区属半山、半丘
吉水冬酒
2023-09-23
吉水冬酒:吉水冬酒,以开
坛
千家香,举杯万人醉而久享美誉,是国内同类黄酒中的上品。吉水冬酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。冷饮,清凉爽口,沁人肺腑;热喝,温心暖肚,御寒防风。适量饮用,舒筋骨活经络,振奋精神,消除疲劳。楼藏三年后,称为老冬酒,更是幽
贡瓜
2023-09-04
选择肥壮鲜嫩、6寸左右长度的上等青瓜,洗净,阴晾干,用规定比例的盐腌,10至5天捞出,清水漂淡,用甜面酱拌和,一层一层地置入
坛
内,用黄泥封
海堤牌五醍浆大曲
2023-08-24
五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有隔墙三家醉,开
坛
十里香之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐头去尾,分段
水城烙锅
2023-12-10
传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,到达水西后粮草不足,官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土
坛
片架在火上,把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙
叙府陈年糟蛋
2023-12-05
从生产到翻
坛
储存一年方能出厂,三年以上者味道
布泉酸鱼
2023-11-22
每年,妇女都要腌几
坛
酸鱼,给丈夫作为出征途中的干菜。如今,好客的布泉人则把它作为上等好菜,招
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