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北岐滩涂
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862
条
钦州车螺
2023-07-22
钦州车螺:车螺生长在钦州沿海
滩涂
里,是钦州常见的一种扇贝类食材,它的外壳稍厚,花纹似树的年轮状。车螺肉质鲜美,适合做车螺芥菜汤、车螺炒萝卜尾等。
煸炒沙田
2023-09-21
平潭浅海
滩涂
盛产。食用时,先泡入淡水吐沙,再用筷子翻出内脏,清水洗净。下锅重油煸炒,加香葱、米醋调羹。其状剔透如玉,鲜脆爽口,回味无穷。
嘉儒蛤
2023-07-01
嘉儒蛤福建省福清市,北纬25°41′43.89″至25°29′33.58″,东经119°27′42.73″至119°38′32.76″,海域
滩涂
面积105平方公里,围垦区土池面积33.6平方公里《福清市人民政府关于界定嘉儒蛤
野鸭灌汤包
2023-08-24
野鸭灌汤包:盐城市东部沿海
滩涂
、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品,叫野鸭灌汤包。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成
蛤蜊豆腐汤
2023-06-24
蛤蜊豆腐汤:蛤蜊是一种贝类动物,温州沿海
滩涂
较多,自然蛤蜊也就多了。蛤蜊做法多样,可清炒、可红烧、可与鸡蛋同蒸。但蛤蜊和豆腐一起烧制的蛤蜊豆腐汤清鲜无比,有天下第一鲜之美称,名闻遐迩。信息来源:温州市文化广电旅游局
赣榆对虾
2023-08-25
位于太平洋西海岸的江苏赣榆县拥有62.5公里海岸线、23万亩
滩涂
,温暖适宜的海洋性气候和辽
泗洪大闸蟹
2023-08-25
现有耕地219万亩,水面166万亩,辖日出斗金的洪泽湖40%的水面,湖岸线165公里,可开发
滩涂
50万亩。拥有省级洪泽湖湿地自然保护区和亚洲最大的美洲黑杨种质资源库,是中国螃蟹之乡、全国水产百强县、生态示范县、商品粮基地县、
酒蒸跳鱼
2023-06-26
酒蒸跳鱼:主要原料:跳鱼配料:红曲、玉竹、党参、枸杞子菜肴典故:跳鱼别名弹糊,
滩涂
特有产品,其中玉环黑色跳鱼,鱼身有黄褐色为佳品。此品成因盛产于玉环地区。菜肴特点:香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。
三疣梭子蟹
2023-10-05
黄河口一带
滩涂
及浅海蟹类家族发达,其中最为著名的为三疣梭子蟹,捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美,可制作多种名菜,为海味珍品。
利津对虾
2023-10-04
全县海岸线长达59公里,潮间带38万亩,
滩涂
宽阔,由于地处黄河入海口,海水中有机质多,鱼、虾、蟹、贝类资源丰富,素有百鱼之乡、黄金海岸和东方对虾故乡之
龙口葡萄
2023-10-10
龙口葡萄:龙口葡萄多数种植在
滩涂
沙土地上。由于土层疏松,水分适宜,昼夜温差大,日照时间长,空气湿润,所以龙口葡萄含糖量高、颗粒大,味道别具一格,既是酿造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。目前龙口葡萄酿酒品种已发展到2万亩,成为烟台张裕葡萄酒、威龙葡萄酒的原料生
灌云紫菜
2023-06-25
圩丰镇濒临灌云县东部沿海,拥有较长的海岸线及
滩涂
,海水温度
贝类
2023-06-18
贝类:贝类丹东市有海洋国土面积525万亩,其中0-10米等深线106万亩,适宜贝类底皤增养殖面积50万亩;
滩涂
面积36.3万亩,适宜养贝面积18.8万亩。丹东近海有鸭绿江、大洋河两大河流注入,底质平坦、泥砂比例适中,饵料生物丰富,是贝类生长、繁殖的理想场所。丹
五华长乐烧酒
2023-11-13
五华长乐烧酒:产地五华
岐
岭,在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒(米酒型)质量检评会上,梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出,长乐烧这次获得总分第一的好成绩,意味着
昌化山核桃
2023-09-08
产于浙皖交界处天目山区临安县昌化、于潜,淳安县临
岐
、唐村等地。以临安县的昌化出产为最多,品质居上,将其加工成椒盐味,香脆可口。(杭州)
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