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麻旺鸭
2023-07-06
麻旺鸭：麻旺鸭，因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，属于小型蛋鸭地方优良品种，2000年，被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究，2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户，并划定了3个保
南沙酥
2023-08-05
南沙酥：南沙酥南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
脆香甜柚
2023-11-30
其主要特点：树势中等，树冠圆头形，枝梢粗短、稀疏；果实阔卵形或锥状扁圆形，单果重1300～1500克，果皮薄，油胞较细，色泽橙黄；肉质脆，具香气，风味佳，可溶性固形物11.4％，糖含量8.96克/100毫
素蒸饺
2023-11-21
主料：面粉辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调料：盐、味精、料酒、香油做法：1、将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾
新会大鳌慈姑
2023-11-07
新会大鳌慈姑：新会大鳌慈姑江门市名特优新农产品慈姑素有水中板栗之称，有着很好的食用、药用价值，而大鳌慈姑更是远近闻名，是广东省无公害农产品、国家绿色食品A级产品，肉质白且较松，无苦味，因好意头，又是冬季时令农产品，近年来更成为春节送礼新宠，颇受市民欢迎。大鳌镇
双孑子木龙眼
2023-11-04
双孑子木龙眼：该品种抗逆性强，较耐瘦瘠，树冠圆头形或半圆形，开展。节间较疏。叶片深绿色，长椭圆形较宽大。果穗中等偏大，果枝节间较疏，果粒大小均匀。果实大，扁圆形。果皮黄褐色较厚。果肉厚0.450.5cm，乳白色，肉质脆，果汁较少，味清甜香。可溶性固形物22%，
电白花生
2023-11-04
电白花生：电白花生是广东省茂名市电白县的经济作物之一，花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区，主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。花生果经加工可制成美味副食。电白花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉
丫口黄鳝
2023-11-01
原料：活鳝鲆1000克，蕌头100克，熟猪油50克，湖之酒50克，胡椒粉1克，麻油1克，大蒜子50克，茶油100克，姜3克，酱油4克，味精一分，细盐3克，红椒粉2克。制法：将黄鳝用水洗净，炒锅置旺火上，鳝鱼入锅加盖至死，放茶
宁津蟋蟀
2023-10-04
这也变成了当地农民增收的金虫，在柴胡店镇就流传着二月富万户，一厘值千金、小蟋蟀比头牛的佳话。宁津蟋蟀居全国之首，兼具南北虫的特点，而集于一身。宁津蟋蟀即有南方蟋蟀的优点