萝卜粄
2023-12-03
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萝卜粄：这是流行于惠阳地区的一种客家小吃，以萝卜丝作为主馅，辅以虾米、肉末等材料，通过水煮或油煎等形式煮熟，使得鲜甜的萝卜与其他馅料相互渗透，口感甚佳。
中文名：萝卜粄
外文名：lo pet ban
别名：菜头粄、煮粄等
性质：客家小吃
地区：广东、福建等
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