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找到 北盘江畔的音乐村 相关特产共 7500
纳仁
纳仁
2023-12-06
纳仁:纳仁也叫手抓肉或手抓羊肉面,是新疆乌鲁木齐特色小吃,通常用羊肉、马肉、牛肉煮肉汤,用原汁肉汤煮面条或是面片,捞出盛,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣子面、洋葱末等调味品,然后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。纳仁一般爱和
尚香风干鸡
尚香风干鸡
2023-10-19
尚香风干鸡:尚香风干鸡为荆门传统腌腊制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中露鸡,以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名。此鸡采用低温冷风干燥技术,表面呈酱黄色,肉质爽口,回味悠长。曾获中国市场名牌产品称号,食法多样,尤以原味沿香鸡味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入,加料
扎带鱼筒
扎带鱼筒
2023-09-02
扎带鱼筒:将带皮黄鱼脊肉,批成蝴蝶片,抹上精盐、绍酒、味精稍渍,撒上淀粉,放进三丝(火腿丝、鸡脯丝、香菇丝),卷成筒状,码在腰中,盖以猪网油。上蒸笼蒸熟后,揭出网油,然后以原汤加清汤调味,用淀粉勾薄芡,再浇上熟鸡油即成。因鱼筒用金带扎腹,故名(温州)
马宣寨大米
马宣寨大米
2023-10-15
马宣寨大米:马宣寨大米马宣寨名是明洪武帝朱元璋钦赐。原来,南临黄河、西接沁水、荷塘密布、土地肥沃马宣寨曾出了一个武将马宣,官至北平都指挥史,与燕王朱棣共同把守大明大门。据说,马宣到都城南京面君时路过家乡,便带着本村藕田荷塘里所产菡香稻米献给朱元璋
群蝶戏牡丹
群蝶戏牡丹
2023-10-10
群蝶是用烟台盛产大对虾,经巧妙刀工处理后制成蝴蝶形,蒸熟后摆于盘子四周;牡丹是将海螺片成大片,用油冲卷恰似牡丹花瓣,经油爆成肴置于中央,再精心整理成牡丹花状。此菜功在细作,妙在构思,美在形象,一肴之体,将烹饪之刀工
白舍窑
白舍窑
2023-09-25
专烧青白瓷单一品种瓷种最早见于元代蒋祁《陶纪路》一书,谓与景德镇竞争者有此窑。六十年代发现,七十年代再作调查,判明为专烧青白瓷单一品种瓷种。始烧于宋代,所烧器物以碗为主,尚有注壶、盏托、盒子与枕,装饰以刻花居多,有剔
湘中醉花猪
湘中醉花猪
2023-07-18
红鲜只配金荐,香嫩真堪玉箸挑。醉出湘人真血性,南京城上帅旗飘。这首诗讲述是百多年前一个关于湘中醉花猪传说。相传,湘军统帅曾国藩平日饮食节俭,唯对家乡醉花猪肉情有独钟。节日宴会,桌
仑定荔枝
仑定荔枝
2023-11-07
仑定荔枝:仑定,在海宴街之二公里。这里土质肥沃,环境得天独厚,荔枝果场分布在西边、东边、桥头、佛山等处,共有七百亩地。仑定荔枝主要品种有芝麻荔和黑叶荔两种,尤以芝麻荔最为出名。芝麻荔果形似小柿,皮色红中带绿,肉厚且脆,饱水清甜,因其核小似芝麻,故名。仑
长白山五味子
长白山五味子
2023-06-19
李时珍谓五味今有南北之分,南产者色红,产者色黑,入滋补药必用产者乃良。五味子别名山花椒,为木兰科多年生缠绕性藤本,性耐寒,喜凉爽阴湿、土壤为腐殖质环境。长白山区年平均气温二至
葱扒羊肉
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后肥肋条肉,切条,配炸黄葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后翻入内,锅中汤汁勾流水芡,少下花椒油起锅浇汁即成,成菜
薰鸭
薰鸭
2023-09-17
其做法是:将之宰后洗净鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底,放进一把米糠,上架铁丝网或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底
河阴石榴
河阴石榴
2023-10-18
石榴栽部主要分布于刘沟、官峪,广武乡阵沟、寨子峪等。刘沟西诏峪,年产石榴510万公斤。素有天下之奇树,九洲之奇果美誉河阴石榴,因生在黄河之阴荥阳河阴县(今
隆安芋头扣肉
隆安芋头扣肉
2023-11-22
将带皮五花肉和切块芋头分别过油炸黄,抹上腐乳和其它调味料,将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放在碗中蒸熟后翻扣入另一中即成。特点是色泽金黄,芋和肉皆松软爽口,浓香四溢
神泉鱼丸
神泉鱼丸
2023-11-12
口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。揭阳市著
长春太极饼
长春太极饼
2023-10-26
长春太极饼:武汉长春太极饼;取料山药、红薯泥,分别制作八卦、太极圆粗坯,拍乾馒头细粒(或市售包糠),入锅炸至金黄适应能力色摆,外圈以山楂片拼装,内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全,粗料细作,吃口酥香软糯,外形古朴、道爱常存