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八宝灯盏盘
2023-09-01
八宝灯盏盘：用调稀的面糊，用勺舀少许，放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料，再复以面糊，入油锅炸至金黄色时取出，即成八宝灯盏盘。松阳街头时见这种小吃，路人腹肌眼馋，可随见随买，趁热即食，别有一番风味。在松阳靖居一带还有现做待客的习俗。
盘秀牌牛肉
2024-01-12
盘秀牌牛肉：盘秀牌牛肉盘秀牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品，是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料26种，肉瘦味美，营养丰富，适合南北口味，老少皆宜。该肉制品投放市场以来，深受广大消费者青睐。,盘秀牌牛肉,盘秀牌牛肉简介,屯留区
土族盘绣
2023-07-29
土族盘绣：地：海东地区互助土族自治县特点：绣品多以花鸟虫鱼为内容，表达美好愿望与寄托，色彩鲜艳，绣法多样，做工精细，且耐保存。种类：以刺绣方法区分为盘绣(针法细腻，讲究布料与丝线的颜色搭配)、拉绣(针法较疏密，有浅浮雕效果)、堆绣(针法细，耗时费力)等。代表作
武平西郊盘菜
2023-09-15
武平西郊盘菜：盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90～100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5～1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面有绒毛。盘菜是武平特色蔬菜，学名芜菁，客家语称油头，为块茎类植物，形似盘状，武平西郊盘菜以表皮光滑,皮肉黄白,肉质致密,味
虾酱蒸盘菜
2023-12-18
虾酱蒸盘菜：虾酱蒸盘菜是台州玉环干江的传统特色名菜，是将蒸好的虾酱浇在盘菜上即可，是台州的特色菜之一。干江出盘菜乃台州之最，滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩，水分充足。干蒸食用微带甘甜味，菜肴特点是爽口鲜美，冬食萝卜，夏食姜中，萝卜品种内盘菜最佳。【详细】中文名
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤：不翻汤已有100余年的历史，创始人刘振生，因其长期在九府门经营，人们称为九府门不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上：将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里（在锅当中有一
寺不
2023-12-17
寺不：寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为吹肝。将猪肝吹气膨胀后放入精盐，五香粉，姜丝，绍酒腌渍12小时取出，撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中，加辣椒，姜，花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润，芳香麻辣，可贮存一年不变味。
“盘秀”牌牛肉
2023-08-09
盘秀牌牛肉：盘秀牌牛肉盘秀牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品，是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料26种，肉瘦味美，营养丰富，适合南北口味，老少皆宜。该肉制品投放市场以来，深受广大消费者青睐。
龙居的丸子
2023-12-09
龙居的丸子：龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名龙居的丸子。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。
自贡掌盘牛肉
2023-12-06
自贡掌盘牛肉：自贡掌盘牛肉，是四川省自贡市著名的地方特色小吃。掌盘牛肉用料考究，佐料也很讲品味，各种调味品都要选择最好的，另外还配有葱花、鱼香、姜蒜水、花椒粉、胡椒面等，精肉加上好调料，吃起来麻、辣、鲜、还有化渣的感觉，无疑是价廉物美的上等食品。中文名：自贡掌
虾酱蒸盘菜
2023-09-04
虾酱蒸盘菜：主要原料：盘菜、虾酱菜肴典故：干江出盘菜乃台州之最。干江地处玉环东南，地属亚热带海洋性气候，春无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩，水分充足。干蒸食用微带甘甜味。菜肴特点：爽口鲜美。冬食萝卜，夏食姜中，萝卜品种内盘菜最佳。产品
静乐银盘蘑菇
2023-08-11
静乐银盘蘑菇：静乐银盘蘑菇.静乐银盘蘑菇是静乐天然野生食用菇中的娇娇者，它生长在海拔2000米以上的管岑山、金字山、草冒山、万花山等深山老林中，在毫无污染的环境中生长，其质脆味美，营养丰富，具有防衰老、抗病变、预防心脑血管疾病的功能，尤其有益儿童智体发育和老年
烟台盘丝饼
2023-12-03
烟台盘丝饼：盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种，面丝金黄透亮，酥脆甜香。烟台盘丝饼是将面粉放入盆内，加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团，用抻面的方法拉成11扣面条，顺丝放在案板上，在面条上刷上香油，每隔7.5厘米将面条切成小
凉州八景盘
2023-07-28
凉州八景盘：凉州八景以雷台、文庙、天梯山大佛、白塔寺、古钟楼、罗什寺、海藏寺、古城楼等为主题，边沿24朵云纹代表24节气，寓意节节吉祥如意，展现了威武古代灿烂的历史文化。具有极高的欣赏研究价值和收藏价值。