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小猪儿烧烤
2023-11-27
现在小猪儿烧烤已成为布拖人招待客人、过年过节、朋友聚会、乔迁之喜等中小聚会
活动
中不可缺少的一道美餐。把不喂配合饲料的二十至三十
桂平香辣糟
2023-11-20
桂平香辣糟:据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带
活动
时,由于当时的农民生活比较贫困,没有酒肉招待客人,所以当地家家户户都准备了香辣糟,盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥,或当作佐料制配宴席佳肴,都很开胃。小知识:香辣糟的做法,把5公斤上好糯米煮饭凉至
信宜怀乡鸡
2023-11-04
特定品质信宜怀乡鸡产于茂名信宜怀乡镇,全部在树林下放养,自由
活动
,采食林下果实、虫蚁,饮用的是山泉水,投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷。信宜怀乡鸡具有脂少皮薄、骨细肉嫩、鲜香味美的独特风味,
天鹅洲荻笋
2023-10-23
获笋是一种纯野生的天然植物,其生产环境未受到现代工业和人类
活动
的污染,生长过程未使用农药、化肥及植物生长调节剂,并富含人体所必需的多种氨基酸、微量元素及纤维素等营养成分
长湖银针鱼
2023-10-19
长湖银针鱼:长湖银针鱼产于沙洋县后港镇、毛李镇长湖一带,银鱼体形细长小巧,约35厘米,乳白透明,少鳞或无鳞,生长期为一年左右,喜欢群集
活动
,发出清香的气息。针鱼体形如针,大者长约10公分,直径略细于铅笔,其硬质的嘴长约5公分,身体呈流线形,灰白色,嘴透明,首尾
中华鳖
2023-10-11
常常于白天出水晒太阳,即通常所称的晒背、晒壳,晚间上岸
活动
,多为群栖性。以甲壳动物、蚯蚓、昆虫、鱼类等为食,
鲜鱼水饺
2023-10-10
所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在
活动
。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫透味。在和馅时,要兑适量的水搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭
天师八卦宴
2023-09-24
天师八卦宴:天师八卦宴是历代天师为宴请宾客,举行重大
活动
设的大型宴席。宴席的最大特点是,既注意菜肴的品种,更注重菜盘的摆放,饮食文化非常独特,道教的寓意也很深刻。设席时,使用的是老式八仙桌,按八卦中的乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑八个方位,先上八个小菜或小吃,
洪泽湖青虾
2023-08-24
洪泽湖青虾:洪泽湖青虾又称河虾、沼虾,是一种洪泽湖区主要的经济虾类,它营养丰富,肉嫩味美,是一种深受人们喜爱的名贵水产品,喜栖息于浅水区或水草丛生的缓流中,白天蛰伏在阴暗处,夜间
活动
,常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。洪泽湖青虾游泳能力差,只能作短距离的游动
大荔炸果
2023-07-26
历史上大荔县是一个多民族聚居之地,除古大荔戎外,羌族、回族、蒙古族都在这里生活过,所以说大荔民间美术
活动
也体现着民族文化的融合。旧时有一句民谣说:男人在外边装鳖哩,婆娘在屋里胡捏哩!胡捏一词,包含了对妇女塑造
湖口粑
2023-07-01
湖口粑:湖口民间,凡是逢年过节、生辰寿筵、定婚成亲、敬神拜佛、丧葬祭祖、做屋上梁、栽田割禾等
活动
,都会分别做不同种类的粑食,其习俗一直沿袭。湖口粑食的品种繁多,大致可分为糍粑、印粑、柳米粑、发粑、炒米粑、豆粑等六类共20多种。按口味分,有香甜的、爽口的、糍软的
道家菜
2023-06-24
道教的饮食文化是以求长生养生为目的,有食素与食荤两派,不过在节日大典、例祭、道事
活动
时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食,所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍,调料惯用药料,以汁
滇绿
2024-01-14
滇绿选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的
活动
和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶,具有色泽绿
银制品
2024-01-14
银制八宝图是一种专供宗教
活动
用品的银制品,共八块,每块为一个藏传佛教中的吉祥物,如法轮、白螺莲花等。工艺极为精美,整个银制品具有浮雕艺术特
褶扇
2024-01-13
据《西宫记》记载,平安初期,每逢夏季,宫廷贵族赐予侍臣折扇,折扇成为宫中
活动
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