搜 索
张洋姜
2023-12-09
我县临邛镇的张文芬夫妇，继承传统，几十年如一日，坚持认真选料，注重卫生，精工细作，把洋姜晒成半干，加菜油、精盐，调匀装坛，封口腌制，售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品，皮色鲜，形完整。鲜香脆嫩，微带甜
珍珠元子
2023-11-29
原料准备：糯米500克、枣泥馅100克、鸡净肉100克、鸡蛋3个、生粉50克、红肠半根、冬笋(熟)50克、椰丝50克、生姜适量、葱花适量。双味珍珠元子的制作过程是：糯米洗净用水浸泡（时间冬长
蜜汁叉烧
2023-11-18
蜜汁叉烧：原料：半肥瘦猪肉（以腿肉为好）1000克，精盐20克，靓浅色酱油10克，深色酱油10克，柱候酱5克，白糖40克，黄糖40克，五香粉4克，大茴粉1克，粉酒30克，芝麻酱15克。制法：（1）将猪肉用刀改成厚薄均匀的长条状，将改好的肉条放在洁净的瓦盆里，加
鸡肉丸
2023-10-14
鸡肉丸：材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁：砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法：1.先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸子放进去。待再次煮开以后，将芋头加进去，煮至变软。最后把摘掉筋的扁豆放进去一起煮。
蓬莱卤驴肉
2023-10-10
蓬莱卤驴肉：清咸丰七年（1857）蓬莱城南门外黄开基首创．三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有蓬莱卤驴肉，天下无敌手之誉，制作方法：咸水下锅，待水温升至60一70C时放入大块驴肉，煮至九成熟捞出，沿横剖面切成半尺见方块，然后另换清水，兑以适
仙人掌
2023-08-25
仙人掌：墨西哥米邦塔食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区，属多年生常绿多浆草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下，茎片肥厚、巨大、无刺，具有保健、治病、食用多功能作用，是当今世界上罕见的珍贵品种。米邦塔食用仙人掌之所以被誉为当代超级健康菜，是因为
香甜玉米饼
2023-06-21
做法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅
洮南绿豆
2023-06-19
洮南绿豆：洮南市位于吉林省的西北部，地处半山区，无霜期短，十年九春旱。春雨落的比较晚，这样就扩大了生育期短的杂粮、杂豆的播种面积。这些杂粮杂豆中绿豆的面积占的比例是最大，接近50%。地域范围地域范围包括洮南市行政区内各乡镇。洮南市位于吉林省西北部，白城市南部，
吴忠牛乳
2023-07-30
吴忠牛乳：吴忠牛乳地域范围吴忠牛乳的产地是吴忠市区上桥镇、东塔乡、古城镇、金银滩镇、郭家桥乡、板桥乡、马莲渠乡、高闸镇、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等11个乡镇。地理坐标东经106°06′106°22′，北纬37°30′38°08′，地势海拔在1126米11
甘草
2024-01-06
甘草：巴州甘草分布面积广、品种全，有甘草王国之称，主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔，胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地，光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地，在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少
南河渡石榴
2023-10-18
南河渡石榴：南河渡石榴产于巩义市南河渡乡，品种一般属河阴石榴。河阴石榴以独特风格而驰名，籽大，色红，味甜，落地不沾尘土，籽软无渣，食之甜汁欲滴，且具有健胃、帮助消化功能和治坏血病、防癌及补血功能。1984年，河南省石榴资源调查协作组推荐的8个优良品种，河阴石榴
泡椒烤河蚌
2023-10-13
泡椒烤河蚌：河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值很高，含有蛋