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华氏始迁祖祠
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条
五醍浆大曲
2023-08-24
五醍浆大曲
始
酿于清乾隆年间,曾有隔墙三家醉,开坛十里香之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐头去尾,分段截酒,
太原五加皮
2023-08-13
清修《山西通志》载:其一枝五叶,
始
生于汉中,今陈州谷中有之。但产南方者类草而小,产北方者类木而大。肯定了北方所产优于南方。植物学上称,五
翁坝金鸡茶
2023-07-20
翁坝金鸡茶:翁坝金鸡茶
始
产于明朝嘉靖年间至今已有近五百年历史,是翁源县特产茶,栽植主要分布在坝仔镇,因产区在坝仔镇金鸡村而得名翁坝金鸡茶。茶叶清香提神,耐人寻味,茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。由来传说相传良久以前,金鸡山乃是一座无名之山
福寿米
2023-07-17
福寿稻
始
产于监利县周沟乡福寿垸
安溪葡萄
2023-07-04
安溪葡萄:安溪镇葡萄
始
种于上世纪50年代,主要分布在安溪镇龙峰村、金滩村、谭洪村,种植面积有800多亩,品种以巨选黑珍珠为主。安溪镇地处山区,四季分明,雨水充沛,日照充足,无霜期长,适合葡萄生长。所产葡萄果粒大,果肉肥厚,汁多甜度高,适合鲜食,产品供不应求。同
南岳雁鹅菌
2024-01-11
雁菌生于每年农历三月和八月,即鸿雁南
迁
北归飞越衡山之时。菌色浅棕,形如伞状,小如铜钱,大似菜碗,均质松肉肥,用以调汤、烧肉、下面,无不鲜香甜美,滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油
北韩大麻花
2023-12-26
北韩大麻花:花麻花于明洪武年间由武功村韩氏宗
祖
韩林始创,迄今已历六百余年。麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料,采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。麻花以香、酥、脆、鲜闻名遐迩,系纯天然食品,富含多种维生素、营养丰富、口味独特是居家旅行、馈赠
彭山彭祖酒
2023-12-04
祖
有中华酒仙的雅号。其归隐彭山后,常在彭祖山采集天然中草药,研制配方,取天然山泉水,法于天地,调于阴阳,合于术数,采用独特
黄梅荸荠
2023-10-21
古时候北方游客对黄梅荸荠情有独钟,称之为江南人参,参拜了禅宗五
祖
寺后,都忘不了带一些回去与家人
少林寺素饼
2023-10-18
嵩山少林寺是举世闻名的禅宗
祖
庭,也是少林派拳术的发源地,在中国佛教历史上有着重要地位。素食真正
大同酸菜
2023-08-21
北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的
祖
先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不消说了,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚
凤凰凉粉
2023-07-16
在湖南湘西少数民族地区包括凤凰等地,这里的人们吃凉粉的历史已经无从追溯和考证了,只是
祖
松桃烂糊桥米豆腐
2023-12-14
松桃烂糊桥米豆腐:松桃烂糊桥米豆腐,
始
产于清光绪末年,以色鲜味美出名。其主要原料,采用世昌响水洞油粘米和响水洞泉水磨浆熬煮而成,故又名油粘鲜味米豆腐。响水洞乃松桃蓼皋八景之一的响水泉飞。此地得天独厚,气候温和,水质清纯,从洞口下限三公里所产油粘米,具有色如玉,
天津崩豆
2023-12-05
天津崩豆尤以中华老字号崩豆张比较有名,
始
源
凤巢三丝
2023-11-10
凤巢三丝:凤巢三丝凤巢三丝
始
制于清代,因用三种丝状食料与纵横交织状若鸟巢的炸鸡(雅称凤)蛋丝制成,故名。特点是鲜香味美,肉质爽嫩,色泽和谐,造型美观。用料:鸡蛋3只,鸡丝、卤猪舌丝、卤猪肚丝各75克,熟笋肉丝100克,青红椒丝50克,韭黄段50克,湿冬菇丝、葱
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