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华阳故城
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华阳
糍粑
2023-07-25
华阳
糍粑:华阴市罗敷镇
华阳
便民服务中心(原
华阳
管区)位于秦岭东部腹地,山区温差较大,耕地以旱地为主,可耕种的农作物种类单一,土豆尤其适于在此生长。虽然农作物的种类并不丰富,但劳动人民用自己的智慧创造出了多种美味可口的食物,
华阳
土豆糍粑就是其中最受大家喜爱的一种
华阳
生姜
2023-11-10
华阳
生姜:
华阳
生姜
华阳
生姜潮阳种姜,由来已久。相传韩愈到潮州刺史时,已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。
华阳
生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。它是多种名菜的佐料,尤其是鱼鲜,非用生姜调味不可;稚姜是日常小菜,潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜佐膳;生姜在
华阳
腊肉
2023-12-24
华阳
腊肉:
华阳
腊肉是陕西省汉中市洋县
华阳
镇的特产。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人
华阳
牛肉
2023-09-02
华阳
牛肉:
华阳
卤牛肉从先祖已传承八代,用芎、茴香、黄酒、酱油等中草药为佐料,经八首工序卤制而成。独具保持营养,原汁原味且清香扑鼻,回味无穷之优点,为餐席之佳肴。
故城
熏肉
2023-08-03
故城
熏肉:
故城
熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香。
故城
熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表
故城
红小豆
2023-08-03
故城
红小豆:河北红小豆之乡,甘珠牌红小豆获得国家绿色无公害产品认证标识,出口日本、韩国等地。
故城
熏肉
2023-12-10
故城
熏肉:
故城
熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
故城
三豆
2023-08-03
故城
三豆:
故城
三豆系指
故城
地方特产红小豆、绿豆、黑豆三种小杂粮。当地生产生态环境极其适合杂粮生产,现有生产基地5万亩,年销售产品5000吨。
故城
三豆产业化经营合作社的主导产品甘珠牌红小豆,连续六届被评为河北省名优产品,2004年被国家认证为A级绿色食品,200
故城
龙凤贡面
2023-08-03
故城
龙凤贡面:龙凤贡面是故城县特产,主要产地在故城镇.龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。传说一:
故城
龙凤贡面分圆条和扁条形两种,圆条细而长,中间有孔,称龙须面;扁条平而直,薄如纸,称凤尾面。此面起源于明朝,为衡水故城镇
故城
龙须凤尾贡面
2023-08-03
故城
龙须凤尾贡面:龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长、状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。龙凤贡面起源于明朝,为故城镇齐氏始创。制作龙凤贡面最有名的是
故城
西南镇齐纪修所开的齐福源挂面坊。齐纪修16岁学做挂面,他吸收诸家挂面工艺的特长,不断研究、总结,产品的
仁寿羊肉汤
2023-12-18
仁寿羊肉汤:仁寿羊肉汤是四川仁寿地方特色美食,其做法有别于简阳、成都、
华阳
、威远等地,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。仁寿羊肉汤在制作过程中讲究做法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其蘸料佐以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。仁寿羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,
仁寿羊肉汤
2023-12-04
仁寿羊肉汤:汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、
华阳
、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料佐以山椒和青椒碟为主,
仁寿全羊席
2023-07-06
汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、
华阳
、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法,反复炮制
华阴糍粑
2023-12-01
华阴罗敷镇耕地以旱地为主,可耕种的农作物种类单一,土豆尤其适于在此生长,劳动人民用自己的智慧创造出了多种美味可口的食物,
华阳
土豆糍粑就是其中最受大家喜爱的一种小
华阴凉粉
2023-12-01
制作的原料豌豆粉、红薯粉、荞麦粉等,均取材于陕西东府山水湿润、气候独特的华阴市卫峪的豌豆、
华阳
的红薯、孟塬的荞麦。华阴凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。其中用荞麦制作
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