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石笋风肉
2023-12-18
石笋风肉：石笋风肉是安吉特色菜之一，采用安吉石笋干与风肉为主料，石笋干采用野石笋嫩头，风肉为农家腌酱肉，加多种调料炒制而成。石笋鲜美脆嫩，风肉鲜香多汁，也是湖州经典名菜之一，安吉大书画家吴昌硕尤爱这道家乡农家美味，作诗曰：席间常有八珍尝，哪及山乡野笋香。石笋风
龙居肉丸
2023-10-04
龙居肉丸：龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名龙居的丸子。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。
团风射干
2023-10-21
团风射干：团风射干属多年生草本植物，主要成份有野鸢尾苷、鸢尾苷黄酮。具有清热解毒、祛痰利咽、活血消肿的药用价值，对常见致病性真菌有较强的抑制作用。主要分布于团风县贾庙、杜皮，但店三乡镇。国家质检总局2011年第178号文件，经审查合格，批准团风射干为地理标志保
横档风鳝
2023-07-20
横档风鳝：风鳝是鳗鱼的一种，每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食，也正是捕获的时机，横档村就有一片这样的水域，因此横档人也善于捕捉风鳝。每年秋末冬初，可以到横档村品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实，多食不腻，可用蒜头炒、焖、蒸，放进火锅里吃亦可。
固始风鸡
2023-07-14
固始风鸡：固始风鸡是河南固始县民间的传统美味食品，已有悠久历史。每当进入寒冬腊月，在固始县许多家庭的屋檐下，常常可以看到吊着的肥硕公鸡或母鸡，其样子栩栩如生，这便是风鸡。风鸡在屋檐下存放一两个月也不变味；用此种风鸡烹制的菜肴，既有鲜鸡的美味，又有独特的香味，十
六百居香肠
2024-01-11
六百居香肠：香肠是我国地方名吃，因祖居山东济南，距离濮阳六百华里，清康熙年间我曾祖父王思善带其子王殿凤由山东济南迁居濮阳开设香肠店，故六百居香肠由此得名。清乾隆皇帝下江南特途径濮阳，品尝六百居香肠，并赞不绝口，而后被载入史册，濮阳县志有明文记载。六百居现有第四
风沙鸡
2023-11-18
风沙鸡：原料嫩光鸡1只(约1000克)。调料盐2克，沙姜粉3克，味精2克，油适量。腌渍料：洋葱30克，芹菜30克，胡萝卜30克，香叶5张，大蒜头10粒，老姜10克，盐20克，味精15克，白酒15克，麦芽糖20克，水1000克。操作程序1．洋葱、胡萝卜去皮切块；
荔波风猪
2023-12-12
荔波风猪：荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品，历史上曾作过封建王朝的贡品。风猪造型美观，色泽鲜艳，皮脆肉酥，美味可口，食而不腻，并可保存较长时间，是宴请宾客、馈赠亲友的珍贵食品。风猪曾多次参加广交会展销，受到外商欢迎，被誉为厨珍。产品远销欧州、印度、日本
居巢石榴
2023-09-12
居巢石榴：主要品种白石榴，又名水晶石榴，果大、皮薄、形端，籽粒白色晶亮，柔嫩多汁，甜而不腻。主产居巢银屏、散兵、高林一带，成片受益面积850多亩，年产量30多万公斤，大部分作为商品成交。居巢石榴历史上与怀远、濉溪石榴齐名，为安徽三大石榴主产区。
龙居丸子
2023-10-04
龙居丸子：龙居丸子是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居丸子精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，是宾朋欢聚、节日馈赠之佳品。龙居丸子历史悠久，是当地祖祖辈辈传下来的历史名吃。千百年来，大宴宾客丸子是其中的佳品，无
溧阳风鹅
2023-08-24
溧阳风鹅：溧阳鹅肉系列产品，以地产农家土鹅为原料，在继承传统工艺的基础上，运用最新的肉品加工技术，经科学方法加工精制。鹅肉系列产品有风鹅、酱鹅、盐水鹅三个大类20多个品种。该系列产品保持了传统风味鹅色、香、味、形的四大特色，原汁原味，食后回味无穷。风鹅是春秋末
米风糕
2023-08-29
米风糕：周万兴在玄妙观正南面的宫巷里，是家百年老店。该店所卖的米风糕，松软清香，入口甘甜，别有风味。初出蒸笼的米风糕，大如圆盘，高及10厘米，最奇的是，店主切糕不用刀，有人来买，竟用线割，这是因为糕的质地特别松软，刀切反而烦难。周万兴的米风糕，放几天也不会变味
龙居月饼
2023-12-16
龙居月饼：龙居月饼是东营著名的特色小吃之一，有数百多年的历史，是由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成，具有酥、脆、香、甜特点，月饼皮很酥脆。龙居月饼馅料丰富，有各种各样的果脯，有晶莹的冰糖，还有醇香的瓜子仁、核桃仁等等，总之吃
五百居香肠
2023-12-09
五百居香肠：河北省大名县著名风味名吃。五百居香肠创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.中文名：五百居香肠分类：小吃口味：条杆匀称，香味醇厚主要