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南京汤山古猿人洞
相关特产共
6084
条
石蛙焖
汤
2023-10-27
石蛙焖
汤
:石蛙,俗叫石梆或叫梆梆,产于山区溪沟岩穴,形若蟾蜍,叫声若狗,眼珠杏红,腹淡黄,背面呈黑色,长有肉疙塔,大者有斤余。剥皮去脏后,小炒焖
汤
,
汤
沸下蛙皮加佐料。肉嫩骨红,香味若鸡,食后久存余香,是对小孩助消化的佳肴。
顶
汤
活海参
2023-10-11
顶
汤
活海参:顶
汤
活海参(海派创新菜)此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参,山东半岛周围水域水温适宜,水质优良,所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成顶
汤
。高品质的选料是本菜的主要特色之一。
龟蛇大补
汤
2023-07-23
龟蛇大补
汤
:海南风味
汤
品。龟与蛇历来被中国人视为延年益寿补品,各地皆用其制菜入馔。海南地理气候适宜龟、蛇衍繁,故所产甚丰。其食用历史久远。此
汤
菜为较常见的品类之一(国家明令保护的野生龟、蛇不在此列)。用料:山龟1只(重约2千克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦
喀左羊杂
汤
2023-06-17
喀左羊杂
汤
:羊杂
汤
是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的
汤
为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底
汤
中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取
汤
锅中羊杂切成条状放入碗中,再盛上羊
汤
,由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等,
茶
洞
豆腐
2023-12-12
茶
洞
豆腐:茶
洞
豆腐:这是广东省云浮市云安区的特色小吃,食之豆香纯正,滑嫩清香,营养价值高。
斗
洞
茨菰
2023-11-07
斗
洞
茨菰:斗
洞
茨菰盛产于大江斗
洞
村。其柄粗短、肉质饱满而特别松甜,大者可重达200克,适于炒和焖,是春节佳肴。五十年代中期几近绝种,1961年始再度发展,种植约300亩。
西
洞
蒜苗
2024-01-03
西
洞
蒜苗:西
洞
镇:盛产长把梨,蒜苗以茎长粗壮闻名。
峡口明珠
汤
2023-10-24
峡口明珠
汤
:此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,浮于鸡汤汤面,三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间,其形象逼真,富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一,收入《中国菜谱》。(宜昌)
怀府闹
汤
驴肉
2023-10-15
怀府闹
汤
驴肉:怀府闹
汤
驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹
汤
驴肉其
汤
鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹
汤
驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有天上龙肉,地上驴肉之说,相传乾隆皇帝南巡过怀
鲜果馅
汤
元
2023-06-11
鲜果馅
汤
元:鲜果馅
汤
元,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
大甸子羊
汤
2023-12-13
大甸子羊
汤
:将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入
汤
锅中煮,配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。口感香而不腻,是当地人很喜欢吃的一道美食。
襄阳糊辣
汤
2023-10-25
襄阳糊辣
汤
:襄阳糊辣
汤
为襄阳市独有的一种经济实惠的风味小吃。糊辣
汤
用料讲究,佐料齐全。主要用料有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛。其做法是:先将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打
本溪小市羊
汤
2023-12-13
本溪小市羊
汤
:小市羊
汤
以当地土生土长的绒山羊为食材,继承和改进了满族羊
汤
的传统工艺,鲜羊宰杀分割后,全部放入柴锅中,武火、文火交替使用,经过数小时熬制,肉烂、
汤
练、味鲜。羊
汤
不仅美味可口,而且还具有补血益气、开胃健脾,养颜增寿功效,成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的
沭河老鸭
汤
2023-10-06
沭河老鸭
汤
:沭河老鸭
汤
是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭
汤
其
汤
鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。临沭县老鸭
汤
选用沭河岸边生长一年以上的老鸭子,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的汤锅美
五彩珍珠
汤
2023-12-10
五彩珍珠
汤
:原料:糯米粉75克,黑糯米粉75克,银耳25克,菠萝25克,红樱桃25克,绿樱桃25克。馅料:白糖适量。制作方法:煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。
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