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中华织锦村
2023-11-03
锦是中国一种历史久远的提花丝织物，采用传统的织造技术和独特工艺生产，色泽瑰丽多彩，花纹精致古雅，其中以南京云锦、四川蜀锦和苏州宋锦最为著名。南京织锦村展示了中国各民族的织锦技艺，除收藏有不同民族、不同时代的织机和织锦实物外
糕团小点
2023-12-05
糕团小点：糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。中文名：糕团小点分类：金陵小吃口味：香甜松软、清香满腔主要食材：面粉
凤凰井景区
2023-11-20
南京凤凰井南京凤凰井景区位于天生桥旅游风景区内，总面积为31.4公顷。胭脂河东侧有一封闭的盆地和清潭，据传是开凿胭脂河时的万人坑，现被命名为凤凰井。原凤凰井据传是刘伯温在一只凤凰脊背上开凿形成的，现凤凰井本是岗顶上的一个汇水小盆地，系由于开凿胭脂河
天柱山、摩崖石刻、三河镇游记
2023-12-10
天柱山、摩崖石刻、三河镇游记：作者：巫晨2021年七月底，南京禄口机场爆出了新冠疫情，毛老太带病到扬州棋牌室布道，发展确诊593人（百度疫情大数据），导致扬州封城，仪征夹在南京和扬州之间，形势严峻，幸亏天宁塔镇邪，宋真宗瑞映福地保佑，市委市政府坚强领导，全市人
状元豆
2023-12-05
状元豆：状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。中文名：状元豆分类：金陵菜，金陵小吃口味：咸
红山动物园新添本土物种保育区
2023-10-23
红山动物园新添本土物种保育区：28日，刚刚搬入本土物种保育区的动物们在适应新的环境邵丹摄扬子晚报讯（记者徐昇）貉、赤狐、野猪、黄鼬、小麂……这些生活在南京周边的本土动物有了新家。记者从南京红山森林动物园获悉，十一期间，该园的本土物种保育区正式开放。这是一个集合
秦淮八绝
2023-08-28
秦淮八绝：秦淮八绝是指南京（金陵）八种最有秦淮风味的特色小吃。南1庙地区有七家点心店制作的八种小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为秦淮八绝。秦淮八绝的八套小吃品
糕团小点
2023-08-27
糕团小点：糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶
金陵盐水鸭
2024-01-07
历史：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有金陵鸭馔甲天下的美誉。明朝建都金陵后出现金陵烤鸭，紧接着又出现了金陵盐水鸭。该鸭是用当年中秋时期的桂花鸭为原料，用热盐、清卤水复腌后
雨花茶
2024-01-07
雨花茶：雨花茶南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。雨花茶主要生长在南京市郊，在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分长一芽一叶的
五香豆
2023-08-27
五香豆：五香豆五香豆又称之为状元豆，因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名，此豆是用蚕豆制作，至今南京还流传着这样的儿歌：五香豆，真正香，城里头吃了城外头香……目前，南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃
藏匿在金陵城中的这7条巷弄有多长，老南京人的记忆就有多长
2023-08-28
藏匿在金陵城中的这7条巷弄有多长，老南京人的记忆就有多长：说到南京，11月中下旬可是它最美的时刻，栖霞山的红枫、颐和路的法国梧桐、南师大的银杏……而更让小飞君着迷的却是金陵城的美食——▲图：小贝▲图：姚千黛无论是鸭血粉丝锅贴的经典南京式下午茶还是配上油渣的大碗
运河今朝媒体行⑤｜吴桥：杂技之乡 打造运河特色节点城市
2023-08-24
南京收了南京去，北京收了北京游。南北二京都不收，条河两岸度春秋……这是流传在吴桥杂技艺人中一首著名的锣歌，其中提到的条河就是大运河。吴桥杂技的兴盛、发展与运河