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德保茴油
2023-11-21
德保茴油：德保茴油，是广西百色市著名的特产之一，尤以百色市德保县的茴油最为出名，德保县也被誉为八角茴油之乡。镇安古镇德保，地处桂西山区，云贵高原的余脉，地势崎岖，沟壑纵横，土壤肥沃，光照充足，无霜期长，适合八角林的生长环境，八角树为耐阴性树种，多生于温暖阴湿山
赵记熏肉
2023-06-12
赵记熏肉：赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不仅风味独特，营养丰富。赵记熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产，此肉因系松木熏帛，及多种药材煮制，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存三、四天不变
扬州盐水鹅
2023-12-03
扬州盐水鹅：扬州盐水鹅，不仅仅是扬州的一道特色名菜，在摊点贩卖就是一道风味小吃，是扬州风味名吃。形态饱满，烂而不散，色黄油亮，质感松嫩、肥而不腻。在江苏有句俗语叫做：南京鸭、扬州鹅，可见扬州盐水鹅非常出名，几乎与瘦西湖齐名，到扬州没逛过瘦西湖，没吃过扬州盐水鹅
平昌青花椒
2023-07-07
平昌县地处盆周丘陵地带，地形多以深丘地貌为主，山多但不高，坡地多，大面积坡地的土壤酸碱值、气候环境都适合花椒生长。目前，全县种植花椒20万亩，打造万亩花椒产业示范片5个，千亩产业示范村25个，
熏烧鸭
2023-08-22
熏烧鸭：熏烧鸭与北京烤鸭、南京桂花鸭不同，兴化熏烧鸭有着其独特风味，是由烧腊摊上发展起来的。熏烧鸭是用蒸锅加各种佐料煮成，熟烂而不散。整只取出，剁切时皮肉完整。每户每天都制作熏烧鸭，经久形成了老汤，有了这老汤，兴化熏烧鸭才算味道地道。
黄官腊肉
2023-12-24
黄官腊肉：黄官腊肉是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官腊肉煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，一家煮肉百家香。此肉因系柏枝熏制，夏季蚊蝇不爬，三伏不变质。南郑县黄官镇福明盐菜腊肉加工场成立于1998年，先后投资1
开平腐乳
2023-11-07
开平腐乳：开平腐乳：有辣椒型与酶香型两种，其色泽鲜黄，酶香浓郁，嫩滑爽口，咸淡适中，适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。在调味品行业，只要提起腐乳品牌，很多人都知道南有广合，北有王致和的说法。出身于著名的腐乳之乡——广东省开平市水口镇的广合腐乳，始创于1
吉利区地黄
2023-10-17
吉利区地黄：【别名】酒壶花、山烟、山烟、山白菜。【来源】玄参科植物地黄RehmanniaglutinosaLibosch的块根。【植物形态】多年生草本，全株有白色长柔毛和腺毛。叶基生成丛，倒卵状披针形，基部渐狭成柄，边缘有不整齐钝齿，叶面皱缩，下面略带紫色。花
乌锦
2023-09-05
乌锦：乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文，他继承父业后，为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境，经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年，他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦，反复试制，终于装造出有
乐昌弥猴桃
2023-11-16
乐昌弥猴桃：乐昌的九峰、沿溪山林区，土地肥沃，气候温和，终年云雾不断，很适合中华弥猴桃的生长，许多山林都有野生弥猴桃生长，有的一棵藤曼可摘果几百斤。目前人工种植面积已有400多亩，收成可达五、六十吨，野生弥猴桃每年也可摘果约15吨。(乐昌)
柳河山葡萄
2023-06-19
柳河山葡萄：柳河山葡萄吉林省柳河县特产，为优质酿酒葡萄，主该县酿造葡萄酒的主要原料。柳河县位于吉林省东南部，属半山区，境内土壤肥沃，俗称黑钙土，非常适合生长期短的山葡萄生长，柳河山葡萄果穗长圆锥形，果粒小，平均粒重1.38g，着色浓、色素高、果粉厚，果实呈紫黑
王小二蛏汤
2023-06-24
王小二蛏汤：煨蛏，如东海鲜的代表菜肴；蛏，必须是本港的竹蛏，蛏汤，必须是蛏干经泡发等好几道秘传工序后才成的，蛏汤有浓郁独特的南黄海海鲜味觉效果，汤浓，味醇，令人难以忘怀。王二小是如东海鲜菜肴的领军人物，曾在南京金陵饭店烹制此道菜肴为邓小平等多位国家领导人服务。
羊汤炖豆腐
2023-07-26
羊汤品种繁多、各有特色，其中天花（羊脑）汤有健脑明目之功效，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品，高蛋白、低脂肪，有降血压、降胆固醇的功