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南京赏梅的地方
相关特产共
7500
条
浦市铁骨猪
2023-10-27
浦市铁骨猪:浦市铁骨猪属于湘西黑猪类群,原产泸溪县浦市镇,是湖南省
地方
猪优良品种,因其骨质紧密、坚硬如铁而得名,经测定它
的
骨强度列全省
地方
猪之最。2006年浦市铁骨猪被列为湖南省
地方
优良品种,并列入了《国家级遗传资源保护名录》,荣获农业部优质农产品地理标志,并
回卤干
2023-08-27
回卤干:回卤干
南京
小吃,还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片
的
炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽,以取其细微
的
清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜,最讲究
的
是头生蛋。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳,并在蛋白之上浅浅地划几条刀口,以便透味,入锅加料烹煮要用文火,煮
的
时间不能
兰陵㸆鳝
2023-12-16
兰陵㸆鳝:兰陵㸆鳝是常州传统名菜,属于苏菜,是具有代表性
的
常州
地方
特色菜之一。兰陵,为常州
的
古称,鳝鱼,是常州
地方
水产,兰陵㸆鳝是以去骨鳝鱼为原料,用常州传统做菜手法㸆做出
的
一道将地名和原材结合在一起
的
地方
菜。鳝鱼酥软鲜香,汤汁浓稠,口味甜咸适宜。关于这道菜
的
桥林茶干
2023-06-25
桥林茶干:桥林茶干是江苏省南京市浦口区桥林街道
的
特产。茶干古名菽乳干,因其近似茶色,又是茗茶配食
的
佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。浦口区桥林街道
的
茶干相传已有百年历史。
南京
特产桥林茶干选用优质大豆、冰糖、酱汁以及多味中草药为原料,采取磨碎
马宣寨大米
2023-10-15
马宣寨大米:马宣寨大米马宣寨
的
村名是明洪武帝朱元璋钦赐
的
。原来,南临黄河、西接沁水、荷塘密布、土地肥沃
的
马宣寨曾出了一个武将马宣,官至北平都指挥史,与燕王朱棣共同把守大明
的
北大门。据说,马宣到都城
南京
面君时路过家乡,便带着本村藕田荷塘里所产
的
菡香稻米献给朱元璋
子龙脱袍
2023-11-03
子龙脱袍:子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料
的
传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序,特别是鳝鱼脱皮,形似古代武将脱袍,故将此菜取名为子龙脱袍。解放前,李宗仁任中华民国代总统时,曾在曲园
南京
分店大宴宾客,席间对子龙脱袍赞不绝口,因此,曲园曾名震
丽阳红芽芋
2023-09-27
该品种含丰富
的
淀粉和蛋白质,肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟,可长年供应市场。随着市场经济发展,丽阳红芽芋目前已热销上海、
南京
、浙江、安徽等
东山羊
2023-07-24
东山羊:其美味据传是因羊食东山岭
的
稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热美容之功效。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为贡品。民国时期,
南京
政府也将其列入膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是无羊不成宴。很多游客到海
盐水鸭
2023-08-25
远在春秋战国时期,
南京
即有筑地养鸭
的
记载,事见《吴地记》;另据《陈书》记载,与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,人人裹饭,媲以鸭肉、炊米煮鸭,使得士气大振,
屯昌香鸡
2023-07-23
屯昌香鸡:屯昌香鸡是海南屯昌
的
特产。海南省屯昌县现辖行政区域《屯昌县人民政府关于界定屯昌香鸡地理标志产品保护范围
的
函》,屯府函〔2017〕87号屯昌县
地方
技术规范:DB469022/T42016《屯昌香鸡饲养管理技术规程》屯昌县
地方
技术规范:DB469022/
茶干
2023-08-27
桥林有好几家豆腐店,其中李兆端豆腐店是百年老店,制作
的
茶干闻名百里。在
南京
街头早有人叫卖桥林茶干。这种茶干有传统独特风味,隽永内涵,食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆,细制豆腐,压成干子,再配上花椒,肉桂,八角等十多味药材,用三伏酱油煮制
蝴蝶
2023-07-12
蝴蝶:蝴蝶是香港名产之一,香港出产
的
蝴蝶已有142种之多。香港蝴蝶最多
的
地方
是蝴蝶谷、大学堂一带。蝴蝶谷原在九龙荔枝角
的
背后,这是港九学生时常集体旅行野餐
的
地点,也是观察、搜集蝴蝶标本最理想
的
地方
。这个山谷
的
林木很茂盛,大多是小松树,和一种土名叫鸭脚树
的
矮树,
马陵瓜子
2023-09-09
南京
建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜,打瓜籽定为贡品。将军后
汀洲大豆
2023-09-08
汀洲大豆:汀洲大豆是铜陵
地方
的
优良品种。原名平头黄,有大平头黄和1头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比一般
的
大豆要高19.7%和18.3%,脂肪含量为18.46%和17.5%,比一般大豆品种含量略低。铜陵大豆别名汀洲大豆是铜陵
地方
的
优
岔路黑猪
2023-06-27
岔路黑猪:岔路黑猪在宁海已有300多年
的
饲养历史,为浙江省
地方
种猪之一,也是宁波市唯一
的
地方
种猪,是难得
的
国家种猪
的
一个基因库。岔路黑猪肉质细嫩、味道鲜美,同时黑猪肉油而不腻,肌肉脂肪含量丰富,猪皮富含胶原蛋白,经常食用还有滋补养颜
的
功效,因此受到了消费者
的
青
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