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南充凌云山
相关特产共
111
条
金凤白酒
2023-11-30
金凤白酒:金凤白酒创建以来,在金凤人不断的努力下,由原来的乡间默默无闻的小作坊,到今天
南充
人家喻户晓的知名品牌,再到
南充
人民心中的
南充
的五粮液、小茅台与众不同的品质和金凤人优质服务得到了社会大众的认可。金凤镇地处金鸡沟,凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺,唐代开跃
赣南小炒鱼
2023-12-15
赣南小炒鱼:赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼,是明代
凌
厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用
凌
厨子做菜,
凌
得知王爱吃鱼,经常变换鱼的作法和口味,深得王的赏识。有一次
凌
炒鱼放醋,别具风味,王吃后十分高兴,问这道菜叫
方酥锅魁
2023-12-02
方酥锅魁:方酥锅魁是
南充
南部县名小吃之一,起源于明清年间
南充
仪陇的一个小镇,盛行
南充
、广安、阆中一带,选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬,
顺庆嫩尖冬菜
2023-07-07
顺庆嫩尖冬菜:十里闻香不是花,
南充
嫩尖冬菜芽,煎、炒、蒸、炖均可口,品尝其味果不差.这是赞誉
南充
嫩尖冬菜而流传颇广的一首民谣。
南充
嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一。它色黑褐,质脆嫩,光泽油润,咸淡适度,味美香浓,存之愈久,品味愈高(陈年期有两年、三年、五年等档次
侯村蜜枣
2023-09-09
侯村蜜枣:
凌
笪乡:侯村蜜枣。
自贡谢凉粉
2023-11-29
自贡谢凉粉:清朝末年创立于
南充
。创始人谢天禄在
南充
渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名小吃。
仪陇半夏
2023-11-30
据《
南充
县志》记载:清嘉庆25年(1820年)前,
南充
盛产的63种药材中,
营山凉面
2023-12-02
营山凉面:营山凉面是
南充
营山县的传统名优小吃,色鲜味美,有着悠久的历史,是
南充
当地鼎鼎有名的特色小吃,曾获得第十九届中国西部商品交易会知名畅销产品(小吃)殊荣。营山凉面具有麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口,因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。
随州茶叶
2023-10-22
其中最著名的当数车
云山
毛尖。车云毛尖是我国传统名茶,产于随州市北部车
云山
。车
云山
茶叶,历史悠久,
川北凉粉
2023-12-01
川北凉粉:川北凉粉,也叫做旋子凉粉,是由
南充
老字号川北凉粉创制而成,自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今,已有90多年历史,是
南充
著名的传统小吃。川北凉粉曾获得中华名小吃、非物质文化遗产,也是中华老字号川北凉粉的招牌美食小吃。
南部烧麦
2023-12-02
南部烧麦:南部烧麦是
南充
南部县地方美食小吃,因其皮薄,熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作,肉馅调料讲究,形态呈梅花状,味道独特可口,在川北地区享有盛名,是
南充
著名的面食小吃。南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的
西充狮子糕
2023-12-02
西充狮子糕:西充狮子糕,原名寿王糕,是四川
南充
西充地区特色糕类美食,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,成为
南充
著名的糕点小吃。西充狮子糕历史悠久,采用西充独有的白沙糯米,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋青等为原料,
梭鱼干
2023-10-05
梭鱼干:初春,黄河开始进入
凌
汛期。凌汛一过,水温回升,此时,在深海越冬的梭鱼好像听到了黄河的召唤,急火火的洄游到黄河入海口的浅海里,寻找食物以填充辘辘饥肠。黄河口渔民也知道梭鱼已经回来,开始了一年中最早的渔汛。这时渔民捕到到的梭鱼俗称顶
凌
梭。梭鱼身体细长,形如
张湾萝卜
2023-07-15
张湾萝卜:羊册的白菜、春水的葱,张湾的萝卜脆
凌
凌
。这句顺口溜在泌阳已流传了一百多年,可谓是家喻户晓,人人尽知。张湾,隶属于赊湾镇闫庄行政村。湍急的泌阳河水自偏东南方向而来,在张湾村东北头形成一个大回弯,河面变宽,然后从村东、南、西绕村而过流出县境。独特的地形使
邵阳大曲酒
2023-10-29
邵阳大曲酒:邵阳大曲酒以当地优质糯米为原料酿成,1988年,在首届中国食品博览会上,隆回县黄酒厂的望
云山
牌状元红酒获得银奖;邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年,邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。武冈
云山
芽茶早在康熙二年(
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