搜 索
城口洋芋
2023-07-05
洋芋是城口的第二大粮食作物，在全县粮食生产中占有重要地位。由于境内海拔高差大，在同一地区、高山与低山、阴坡与阳坡，气温差异较大，立体气候明显，且昼夜温差大。县境内土壤PH值在58之间，有机质、硒矿物质含
观音豆腐
2023-06-28
观音豆腐：观音豆腐、楂子豆腐与苦槠豆腐名为豆腐，其实与豆类无关。观音豆腐又叫草豆腐，其来历颇有些神奇，传说祁门古时经常发生饥荒，人们时常挨饿，被大慈大悲的观音菩萨知道后，便教人们采摘一种野树叶，做成豆腐充饥，观音豆腐因此得名。这种野树名叫腐婢，土名臭娘子，是一
龙胆
2023-06-19
龙胆：龙胆，龙胆科，含龙胆属、獐牙菜属与双蝴属等属，与杜鹃、报春合称为世界三大高山花卉，中国有龙胆属240多种，多产于西南高山地区，北京周边只有少数几种。别名胆草、苦胆草、龙胆草。龙胆科植物中有观赏价值的有华丽龙胆、流苏龙胆、兰玉簪龙胆、叶萼龙胆、大花龙胆、宽
孙庄子大杏扁
2023-06-12
孙庄子大杏扁：孙庄子大杏扁是河北省张家口市怀来县孙庄子乡的特产。孙庄子大杏扁产于怀来县南部山区，名誉长城内外，食用风味、营养成份独特，为纯天然无公害绿色食品。孙庄子乡位于怀来县西南，西与涿鹿县矾山镇接壤，南与北京市门头沟区毗邻，康野公路穿乡而过，交通较为便利。
桃江茗笋钵
2023-10-27
桃江茗笋钵：桃江茗笋钵春笋是春天的菜王，脆嫩甘鲜、爽口清新，可谓是荤素百搭。湖南是一个产笋的好地方，最出名的便是浏阳的雷笋与桃江的白笋，几乎与辣辣的湘妹子一样出名。这是一地道湖南家庭菜，所选用的是桃江特产大笋，色白，口感鲜嫩。用鸡汤在干锅中煨，放入不多的剁椒，
南星梨
2024-01-12
南星梨：南星梨是辽宁省著名风景区千山脚下的特产。其以品质优异，风味独特闻名全国。清代，南果梨曾被列为贡品。南果梨来源于鞍山市郊区对桩石村十亩沟的东向坡上一株天然杂交实生苗，据说，母株盛果时期，商贩自鞍山运果去辽宁销售，因来自辽阳之南故名南星梨。南星梨适应性强，
峄城榴叶茶
2023-09-28
峄城榴叶茶：峄城榴叶茶是山东省枣庄市峄城区的特产。榴叶茶是峄城区石榴园风景区开发的一种新型茶叶，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。古榴，又名天浆果，补誉为天下之奇树、果中之极品，历代均作为朝
横沥汤粉
2023-12-04
横沥汤粉：横沥汤粉是广东省惠州市最受欢迎的传统名小吃，属于粤菜系。横沥汤粉至少有上百年历史了，它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇，周末不少惠州城里人专门来吃粉，横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的，同时配菜除猪脚外还一定
古法焖麦溪鲩鱼
2023-11-08
古法焖麦溪鲩鱼：古法焖麦溪鲩鱼麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾头，把山泉水引入塘中养鱼，鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小马蹄(与常见的马蹄不同，只有手指尾般大小)、谷物、芡实等长大，故鱼肉无泥腥味，且
新安县猪肝散
2023-10-18
新安县猪肝散：猪肝散为新安县仓头乡横山村特制的一种男女老幼皆宜的保健良药。据传百年前，该村后沟王德宣与村上店家有亲。某日店主人救了一位从北京返云南保山县故里的染病老人乔志明。老人为报答救治之恩，遂传猪肝散的制配秘方。店主人遂与王德宣合伙制作，称誉乡里。此药主治
九狮香柚
2023-12-03
九狮香柚：九狮香柚是四川省泸州市龙马潭区安宁镇九狮风景区的特产。九狮柚呈葫芦状，果实硕大，果形美观，金色鲜艳，果肉晶莹洁白，香味浓郁，甜脆嫩汁，爽口化渣，不酸不涩口感好，维生素C含量丰富。经中国果品流通协会专家委员会审定，授予九狮牌柚子中华名果称号，使之成为国
鹅乸饭
2023-12-12
鹅乸饭：鹅乸饭，是广东阳江境内的一种传统饭食。当地的鹅乸饭制作过程非常考究，主要以年以上的黄鬃鹅为原料，再以冬菇和香菜末等食材为配料，制作时去掉鹅皮与骨取其肉，切成丁再经过一系列的调味与配料腌制，用猛火爆炒后，再与炒饭一起翻炒，出锅前加上葱花点缀即可。成品具有
大湾麦溪鲤
2023-11-08
大湾麦溪鲤：大湾麦溪鲤麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾头，把山泉水引入塘中养鱼，鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小马蹄(与常见的马蹄不同，只有手指尾般大小)、谷物、芡实等长大，故鱼肉无泥腥味，且不会像其
藏族血肠
2023-07-11
藏族血肠：藏族血肠藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。3.制法与制香肠同。4.血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮