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凤县浆水鱼鱼
2023-12-25
凤县浆水鱼鱼：凤县浆水鱼鱼凤县老少皆能作，依凉水加白矾将苞谷面粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；鱼，则生动也。漏勺先为葫芦瓢作，火筷烙漏眼；后为瓦制；现多为铝
木孜里波洛恰克将军墓
2023-10-10
木孜里波洛恰克将军墓木孜里波洛恰克将军墓位于阿合奇县色帕巴依乡旦干检查站以东3公里的公路南侧。木孜里波洛恰克将军墓原名为木孜波洛恰克麻扎，传说木孜里波洛恰克也是柯尔克孜民族英雄玛纳斯的战将，曾转战托什干河南北，死后就葬于这山杨之下，清泉之旁。
湖塘村
2023-08-12
湖塘村东邻阳春村，紧依神岭山，南至罗霄山脉中段石门山脚下的土背岭，西靠下岸山，北倚高木岭。村庄建在三面环山，中间呈大螃蟹形的盆地上，地势在东高西低，一条村道从阳春经湖塘过庙背入莲吉公路
伊犁沙木萨克折刀
2024-01-06
伊犁沙木萨克折刀：伊犁沙木萨克小刀是依制作人沙木萨克.阿西木而命名的。沙木萨克出生在原绥定县（今霍城县），后流落到南疆库车等地，在流落的过程中对小刀制作倍增爱好，他细心观察各种小刀的样式，潜心学习各家的制作工艺，给名师巨匠帮工当徒弟兄，后来沙木萨克征众家之艺，
三舍古村
2023-04-06
宋下江南时，刘适隐退，便到儿子官宦处寻访山水之胜，经安福县南之上井，爱其秀丽，遂卜居于谷木塘之北。刘适之孙刘璞，中南唐进士，璞子愍、愍子员、员子知刚皆为宋上舍生，乡人荣之，称三舍
元吉在上摩崖石刻
2024-01-15
元吉在上摩崖石刻，位于龙观乡龙谷村东面岩崖上。据旧志记载：天井山下原有天井寺（宋建隆元年）和关龙庙（宋乾道二年）。因祷雨有应，历代郡丞邑令时有修建。山上有泉井五口，宋开庆初敕封为五龙神，元至正二十六年江浙行枢副使张启源又请旨易封。据此，该石刻应与原来寺庙有关
侗家腌鱼
2023-12-13
腌鱼的制作过程是：将鱼捉来放入鱼笼或谷箩中浸入清水里。加入揉烂的苦薅,使其鳃及肠内污垢去净,然后将鱼破开,除去杂肠.用适量的米酒将鱼在盆内拌匀,在以食盐撒于肚内,浸两夜之后,用蒸熟的
冶木峡
2023-10-08
以冶力关镇为中心，以冶木河穿峡而过而得名，将冶木峡分为东峡和西峡，当地群众依水也称下峡和上峡。下峡（东峡）两岸耸立着千仞绝壁，相距仅有十几米，古松缘崖峭悬生、桥接两壁，耸岩青松，展枝迎客，分外耀眼，冶木河水在蜿蜒曲折的峡底穿石奔泻
廉江白粥
2023-11-05
空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠腑相得，最为饮食之良。妙齐和尚说：山中僧将旦一粥，甚系利害,如或不食,则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气,生津液也。今劝人每日食粥,以为养生
黑豆叶菜
2023-08-12
新谷面登场，团团白露。先期豆伤英，后期叶陨黄。廑怀属少妇，茸草埋晨装。相携或三五，—一执筠筐。盈檐非染篮，越陌且寒裳。行行拾绿野，捋取纤指长。平畴闻笑话，篱落话农桑。夫婿樵喝山如沃，煮菜
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法，清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述：系以水和面为团，用木机榨压而成。其木机则牝牡各一，联以活轴，可随手起落，外施以床，用时置机釜上，实面团于牝机内，其牝机之底，则嵌以铁片，密凿细孔，面入牝机内，乃下牡机
郭布扎西塔杰十三峰
2023-04-18
郭布扎西塔杰十三峰为于白嘎乡那若沟双色湖白度姆圣湖之畔，分别为：美吉达觉塔杰、那俗莫瓦塔杰、桑•协嘎塔杰、玛埲扎堆塔杰、亚布亚谷塔杰、尼瓦沐布塔杰、贡椎嘎瓦塔杰、色确鲁谷塔杰、阿聂色拉塔杰、格嘎阿巴塔杰、拉锥门巴塔杰、贝埲丛本塔杰、郭布扎西塔杰