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南大柴遗址
相关特产共
5937
条
南
河腊肉
2023-10-25
南
河腊肉:腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧
南
村茶叶
2023-11-11
南
村茶叶:广东省饶平县的茶叶生产已经有300多年历史,是广东省的茶叶生产大县,也是全国重点产茶百强县,当地所产的黄茶是乌龙茶的发祥。近年来,该县突出科技兴茶,实施品牌带动战略,推行标准化生产,加快茶叶生产的基地化、产业化和无公害化建设,促进了茶叶产业的形成。目
南
河香椿
2023-10-25
南
河香椿:香椿又名香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿,鲜嫩清脆,具有独特的香味,是深受人们青睐的春季佳蔬。我国是香椿的故乡。民间食用香椿,据说从汉代起就风行大江南北了。栽培历史悠久,分布地区广泛,以山东、安徽、河南、陕西为主要产地,广西、四川、湖南等地栽培也多,是一
南
山雀眉茶
2023-09-27
南
山雀眉茶:
南
山雀眉茶采自瑶里南山、白石塔、郑家山等海拔8001200米的高山。用清明前的嫩芽加工而成,贰万多个嫩芽才能加工壹斤干茶,茶叶色清香持久,滋味甘醇绵长,形态纤细匀称,条索紧细,白毫披露,银光隐翠。
田
南
南瓜酱
2023-07-01
田
南
南瓜酱:南瓜酱是用晒干的
南
瓜片为原料,和糯米胡一起熬制,再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。香辣可口,嚼劲十足。
广州
南
乳花生
2023-07-20
广州
南
乳花生:
南
乳花生是广东特产,为清末广州一个叫盲公德的盲人所首创。
南
乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师,一次炸油角,妻子不小心将煎堆掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造
大
海蟹
2023-08-07
大
海蟹:螃蟹:是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为
大
海蟹。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通常情况
大
肉丸
2023-06-13
大
肉丸:
大
肉丸怀仁盛产土豆,好的日常食用,不能贮藏的便打了土豆粉,做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。懒方法是买粉条剁碎后加肉沫蒸,加调料后就可以吃。
南
河银鱼
2023-10-25
南
河银鱼:银鱼,俗称面条鱼、面鱼,隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小,但整个鱼体均能食用,肉细鲜美,清香爽口,营养丰富,烹调方便,滋补强身,并具有健脑、抗炎、抗癌、防治心脑血管疾病和增强免疫能力等特殊功效,是国内外消费者十分喜
南
乳肉
2023-09-04
南
乳肉:菜系:浙菜口味:咸鲜价格:4080元特色:腐乳香纯,鲜咸微甜,肉质耙烂,肥而不腻。原料:猪五花肉400克。净芥兰100克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,红腐乳卤(红腐乳块与原汁搅成浆)25克,红粬粉2克,白糖13克,绍酒20克,酱油10克,精盐4克,味精
大
馍馍
2024-01-03
大
馍馍:制作方法与蒸馒头相同,只是多加抢面,炮得比蒸馒头的面要硬得多,入宠时,将面团做成比一般蒸馍
大
的馒头,把用面或杏仁、瓜子做的桃、花、叶。鸟之类的饰物按在上边,涂以食用颜色,蒸熟出宠便成,是长辈亲属死后的供品。
大
楝
2023-08-07
大
楝:是中条山最早熟的野生品种,大约在四月中下旬便成熟了,形状如同人字,两个连在一起,红胖胖亮晶晶,长在嫩绿叶的上方,一见它,就想摘一个塞到嘴里。
大
楝是一种灌木,生长在朝阳的山坡上、水边、路边。每棵树主杆和树冠约1-1.5米左右,叶呈长圆型,二月初开紫白色小花
大
迳石青粉
2023-07-20
大
迳石青粉:石青粉又名上石粉、香粉,用石槁树干、叶混合舂成粉末,产于高要山区河台、水
南
、禄步、乐城、小湘等镇。以
大
迳河一带所产最为著名,已有100多年历史。
大
迳石青粉是高要传统名牌产品,具有粉粒幼滑、黏性较强的特点,主要销往港澳和东南亚等地,在国内外享有盛誉。
紫砂
南
乳肉
2023-09-07
紫砂
南
乳肉:浙江名菜,
南
乳汁是绍兴特有的调味品,采用优质黄豆、黄酒等配料加以独特方法制成。不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质,与肉烹调在一起,色泽艳红,酒香浓郁,咸甜适口。
大
黄堡鲤鱼
2023-06-10
大
黄堡鲤鱼:
大
黄堡鲤鱼是天津武清区
大
黄堡镇的特产。
大
黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。
大
黄堡鲤鱼获国家地理标志证明商标。
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黄堡鲤鱼天津市武清区
大
黄堡水产养殖协会13938198活鱼
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