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南沙酥
2023-08-05
南沙酥：南沙酥南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
南沙圣女果
2023-12-27
南沙圣女果：南沙圣女果是陕西省渭南市华县瓜坡镇南沙村的特产。华县瓜坡镇南沙村的圣女果，因土壤气候适宜，果实又大又甜，很快便远近闻名。南沙村位于华县城西南5公里处，由6个自然村组成，总面积6平方公里，分为13个村民小组，总农户数3070人，耕地面积4200亩，陇
南沙番木瓜
2023-07-20
南沙番木瓜：20世纪90年代末万顷沙镇和珠江管理区开始引进种植番木瓜，试种成功后全区开始推广种植，2009年种植面积达5000多亩，年产量达万吨，是南沙区重要的水果品种之一。番木瓜食用品质和保健功能均佳，有岭南果王美誉。番木瓜用途广，营养丰富，维生素C含量高，
南沙饼
2023-08-07
南沙饼：南沙饼在承德已传承百年之久，可以制作很多种馅，甜而不腻，软绵绵的。如澄沙馅：将红小豆煮熟，成糊烂状过筛，除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油，按500克豆沙500克白糖比例配制，加文火炒干，待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。水晶馅：将猪板油去皮切丁，用开
南沙桂味荔枝
2023-07-20
南沙桂味荔枝：南沙街山地面积大、光水热充足，山坡地较多，土壤成分十分适合种植荔枝。南沙街种植荔枝已有200多年历史，1985年后，大规模发展种植桂味荔枝，目前种植面积约20000亩，年产量约4000吨。南沙桂味皮色鲜艳美观，果实大，肉质细嫩多汁，香甜可口，营养
南沙封鹅
2023-11-18
南沙封鹅：南沙区位于广州的最南部，是广州最年轻的行政区，它不仅有日渐发展和成熟的临港工业，保护较为完善的生态环境，而且其广阔的海域更是盛产丰富、鲜甜和肥美的咸淡水海鲜。良好的自然生态环境更使该区生产出独特的生态鹅、葵花鸡、木瓜鸭和水库鱼，丰富了广州的饮食文化。
南沙罗氏沼虾
2023-07-21
南沙罗氏沼虾：罗氏沼虾广州市南沙区世丰虾业养殖农民专业合作社我社申报的品种是罗氏沼虾，罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergiideman)又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，亦称白脚虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。是一种大型淡水虾，原产
番石榴叶茶
2023-11-17
番石榴叶茶：最近天气炎热，特别多人喜欢趁假日去南沙一带玩水吃海鲜外加顺便逛农庄，不过临走时可别忘了那里还有一样手信可带，就是番石榴叶茶。在南沙种植最多的水果，除了木瓜就是番石榴。现在正是番石榴产量最大的时候，又甜又脆，尤其是南沙的珍珠石榴和胭脂红，前者爽脆，后
赤峰哈达饼
2023-08-14
据传大约在一百五十年前，赤峰的面点师傅在做南沙饼、豆沙饼时，由于剂头无酥、油多、少馅成了余面，师傅们就想了一个法子，把剂头擀开，包上酥和糖烙饼，结果特别受欢迎。赤峰的各大饭庄相继制作，名噪一时。哈达饼是近似于点心的饼，
番禺荔枝
2024-01-15
番禺盛产荔枝，尤以南沙、黄阁、化龙等镇产量大，果质好。荔枝颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜幽香，风味独特。六七月为荔枝旺产期，名贵品种有糯米糍、桂味、妃子笑等(番禺),番禺荔枝,番禺荔枝简介,番
海鲜河鲜
2023-11-19
海鲜河鲜：遍布南沙的海鲜、河鲜食肆，向来是广州人觅食的好去处。在万顷沙的十八涌等地，海鲜食肆可谓成行成市。这些食肆多半是倚水而建的一片吊脚竹楼，或干脆就做成一条渔船形状，不少客人喜欢露天而坐，风凉水冷，别有一番情趣。食肆里，各式海鲜河鲜应有尽有，价格往往比广州
