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南诏沈氏家庙
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条
四会无笃石螺
2023-11-08
相传,这仙螺是当年文
氏
贞仙在山上将石螺铰
鲤鱼抱蛋
2023-10-05
鲤鱼抱蛋:鲤鱼抱蛋鲤鱼抱蛋原名为鲈鱼抱蛋,为新城王
氏
家用厨师陈某所创。1684年(清康熙二十三年),王士祯在京任詹事府少詹事兼翰林院待讲学士,举荐陈某到京在宫廷御膳房供职。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为鲤鱼抱蛋。通过精心制作
东至麦鱼
2023-09-11
东至县麦鱼有两种:吻虎鱼和克
氏
吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水
王金亭炖鸡
2023-07-04
清末,王
氏
祖先因
安阳狗皮膏药
2024-01-11
安阳狗皮膏药:也叫姚
家
狗皮膏药。创制于明末清初,创始人姚本仁,原籍江西建昌府南城县,自幼钻研医术,早年远游行医。有一次他行至安阳时,将一家入棺送殡的少妇救活,被人们誉为"姚神仙"。明崇祯七年(1634),封居安阳的赵简王闻其医术高明,招为赵
鸣山大枣
2024-01-03
鸣山大枣:产地:敦煌市杨
家
桥乡鸣山村。特点:是敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。个大、含糖量高而且营养丰富,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科国际博览会。相关产品:敦煌酒枣(把枣和酒搅拌,密封
煤炭
2023-12-27
由山东淄矿集团投资建设的亭南煤矿现已建成投产,由陕煤集团投资建设的年产500万吨胡
家
河煤矿进展顺利。按照彬
旬邑粉蒸鸡
2023-12-26
旬邑粉蒸鸡:相传秦时,秦始皇长子扶苏镇守边关,秦始皇驾崩急招,太子扶苏回咸阳时走秦直道经旬邑,饥饿难忍,农户杀了一只
家
养鸡剁成小块,拌入面粉与花椒叶,铺盖面衬,文火蒸熟。色泽黄亮、油而不腻,软嫩可口。信息来源:旬邑县文物旅游局
牦牛火锅
2023-12-23
牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏
家
的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。
水晶蜜饯
2023-12-18
相传玉溪制作蜜饯始于明代后期(公元1573年之后),到了民国初期(公元1921年以后),州城的糕点作坊凤香斋的唐
家
荣,在制作传统
傣味蜂蛹
2023-12-14
提醒:要是你从来没有到过傣
家
做客,从来没吃过傣味,那么尽管放胆去吃,最好不要问这是什么,那是什么,反正只要好吃,口感好就行了,
琥珀糕
2023-12-12
每年7月半节(农历14日),罗甸地区布依族
家
爱都必制作合叶粑。由于民族想到交融,本地汉
孤岛鲜鱼汤
2023-12-09
现在,在孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百
家
,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。传说唐代有本地王姓老人做鲜鱼汤救济薛仁贵,从此,鲜鱼汤便在黄河口流传开来。中文名:孤岛鲜鱼汤分
哈尔滨三鲜饺子
2023-12-05
其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲
家
馆等等比较出名。其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软
酸菜汤
2023-12-04
酸菜汤:到藏胞
家
作客,一般都要请你吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜还可以多排汗,有的人吃过便汗流浃背,可防治感冒。酸菜的做法很简单,把一般的蔬菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,
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