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萍乡熏腊肉
2023-09-24
正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划上几条口子，将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处，用木
肇东小米
2023-08-20
黑龙江省肇东市黎明镇、五里明镇、里木店镇、姜家镇、五站镇、昌五镇、宋站镇、尚家镇、太平乡、向阳乡、德昌乡、明久乡、跃进乡、洪河乡、安民乡、海城乡共16个乡镇现辖行政区域肇东市人民政府《关于划定肇东小米地理标志产品保护
糯米酸辣子
2023-12-14
工艺：将糯米拌红辣子，在石碓里舂成粉状，再放入坛子里。要吃时，从坛子里取出，放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性，用油一煎就成块状，煎熟后切成三角形或四方形，趁热吃，味道鲜美爽口。
龙爪
2024-01-01
龙爪：龙爪又称木剑芦荟,小木芦荟，原产于南非，叶汁极苦。目前在日本进行商品化生产，日本人认为木立芦荟是最好的药用芦荟品种。用木立芦荟加工成芦荟干粉。可医治各种疾病。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。在药用方面，叶子除了可以
车云毛尖
2023-10-22
车云山茶叶，历史悠久，早在清代光绪三十二年，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。常饮
老芮麻油
2023-06-28
老芮麻油采用原生态的古老木榨工艺，生产味醇、浓郁、独特的木榨麻油，香飘十里。木榨油的工艺特点完全是用人力借助木榨设备将菜籽、芝麻原料榨成食用油脂，不添加任何化学浸出剂和防腐剂、香精等，从而保证了油品的地道纯正
优质杂木树
2023-11-08
优质杂木树：优质杂木树洽水、凤岗、蓝钟、下帅等山林中，混生有黑格木、铁甲（竹柏）、樟木、黄柞、浪沙木（檫木）、红椎（红木）、山杉、石班木（狗骨木）等树。这些树有的木质坚硬似铁，耐磨耐压；有的木纹漂亮，细密光滑；有的气味特殊，驱虫防腐。这些树加工性能一般较好，功
麻黄草、甘草
2024-01-06
麻黄草、甘草：博州有草地162.42万公顷，为发展麻黄草、甘草产业提供了有利条件。博州将利用中低产田改造和开荒地，借助国家退耕还林还草的政策，大力发展麻黄草和甘草种植。力争3－5年达到30万亩甘草和麻黄草的种植规模。这样即可提高农业综合开发的效益，大力发展畜牧
南康酒糟鱼
2023-09-22
做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令
酒糟红鱼
2023-09-22
晾到半干时，放到酿好的米酒坛子里封起来。半个月后，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。做酒糟鱼，关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之
包谷酸辣子
2023-12-14
工艺：将包谷面和剁碎的红辣子拌好，在石碓里舂成坨，放到坛子里腌。在吃时，把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出，放到锅里，用茶油或菜油炒成粉状，即成为送饭小菜，吃起来酸辣爽口，别有一种风味。
油炸竹虫
2023-10-27
油炸竹虫：油炸竹虫（木虫）湘西多竹（木），竹（木）多有虫。当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑或竹节明显变形的新竹，砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫富含蛋白质、氨基酸，是湘西群众喜爱的美食。
长白山野生黑木耳
2023-06-19
长白山野生黑木耳：长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科，木耳属；长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种药用价值。现代医学研究还发现黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化。长白山野生黑木耳所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有抗