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博厦庶常张公祠
相关特产共
1677
条
张
搭
2023-08-03
张
搭:
张
搭
张
搭,是一种酷似戏剧中变脸形式的原生态民间工艺品,明清时期在武强民间比较流行,其制作形式为六块双面绘有多种年画图案的画板巧妙地连接在一起,用手抓住一点轻轻抖动便可先后翻出22个内容各异的画面,犹如戏剧中的变脸艺术,趣味横生。但由于有一定难度,该制作工
博
山烤肉
2023-10-06
博
山烤肉:烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中曾载有炙炖法,即先将小猪揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏,又净洗。然后缓火遥炙,烤至色同琥珀,又类真金,这样吃时入口则消,状若凌雪,味美异常。近代
博
山烤肉在炙炖法基础上经过研制形成独特风格。约在
张
沟黄鳝
2023-10-18
张
沟黄鳝:
张
沟黄鳝是湖北省仙桃市
张
沟镇的特产。
张
沟镇是全国黄鳝养殖第一镇。
张
沟牌黄鳝已在2007年8月被湖北省农业厅认定为湖北省无公害水产品产地。
张
沟黄鳝获国家地理标志证明商标。
张
沟镇,人称全国黄鳝养殖第一镇。全镇业已形成全长48.6公里,涵盖八大养鳝板块的百
博
山肉烧饼
2023-12-01
博
山肉烧饼:
博
山肉烧饼是淄博
博
山的传统特色小吃,起源于明清时期,以其制作工艺复杂,味道咸香走上了人们的餐桌,它的特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。
博
山肉烧饼从严格意义上讲,并不是用火烤,而是用炉内的高温热气炙,所以会特别酥嫩,刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香
博
山美术陶瓷
2023-10-06
博
山美术陶瓷:
博
山,旧县名,位于山东省中部,泰沂山区北缘。1958年撤县,并入淄博市。据考证,汉朝时期已开始烧制釉瓷。到了宋代开始创作名贵的雨点釉和茶叶末釉。明末又试制成功白釉陶瓷。
博
山美术陶瓷发展到清代,窑户增多,规模扩大,开始生产日用细瓷。具有传统特色的雨
张
坝桂圆
2023-07-07
张
坝桂圆:
张
坝桂圆四川省泸州市
张
坝景区办事处、茜草街道办事处、黄舣镇、泰安镇、弥陀镇现辖行政区域《泸州市江阳区人民政府关于请示审批
张
坝桂圆地理标志产品保护范围的函》泸江府函〔2014〕148号四川省地方标准:DB510502/T01.012012《
张
坝桂圆生产
虾
公
2023-06-24
虾
公
:状似蜈蚣,故名虾
公
。在南方叫濑尿虾而在北方却叫皮皮虾。有膏肓的一般清蒸,无膏肓的一般可炒可炸,味道十分鲜美特别。
张
巷狗肉
2023-09-24
张
巷狗肉:
张
巷有一道历史名菜—狗肉,到过
张
巷或了解
张
巷的人,无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下,但在丰城或者更大一些的范围,可算妇孺皆知。
张
巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下,在
张
巷农村,由于养猪规模化,可能一村找不到一头猪,但每家都有几条狗。外地人如果没有本
筠连
张
牛肉
2023-07-06
筠连
张
牛肉:筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类以
张
牛肉的名气最大。
张
牛肉发明人
张
月明(1884—1957)祖籍在犍为县,年轻时到筠连从事卤腊业,历经四十多年,全城忘其姓名而呼之
张
牛肉。
张
牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉(含广东味)、千层肚、跳跳肉
博
山菜煎饼
2023-12-01
博
山菜煎饼:菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,过去为淄博南部淄川、
博
山等地人民的主食,也是淄博
博
山的特色小吃,看似像煎饼果子,其实并不是,它的制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎,加虾皮、调味品,用花生油炒熟,拌匀成馅,将摊好的煎饼摊上馅,再折叠成方形、长方形
博
茂虾干
2023-11-04
博
茂虾干:
博
茂虾干营养丰富,味道鲜美,口感极好,它含丰富蛋白质、钙、锌等多种营养成分,给儿童、青少年时期的发育提供多种营养成分。本品经蒸煮晒干而成,可直接食用,也可煎、炒、拌、做馅、做汤食用。
博
尔通古土豆
2023-08-01
博
尔通古土豆:
博
尔通古土豆是新疆塔城地区沙湾县
博
尔通古乡的特产。
博
尔通古乡所产土豆薯块大、薯皮光滑、薯型整齐,口感好、耐运输、耐贮藏。沙湾县的土豆种植区主要分布在南部山区片的几个乡镇,尤其是
博
尔通古乡的种植面积最大。
博
尔通古乡地处山区,气候相对温和、昼夜温差大
张
门大葱
2023-10-16
张
门大葱:
张
门大葱原产于新乡北站区耿黄乡南
张
门一带,其品质优良,历史悠久,具有脖长、圪塔大、味鲜辣、解毒开胃、油炸时能自动开裂等特点。据史料记载,
张
门大葱约有近千年的栽培历史,明万历年间曾作为贡品,倍受皇室赞誉。
博
山豆腐箱
2023-10-06
博
山豆腐箱:豆腐箱是
博
山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾临幸
博
山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。制作豆腐箱是,先将到切成六分方丁,寸二长方块,用花生油炸至金黄色捞出,再在豆腐块的一面切开一块皮(一侧不切断,起箱盖作用),挖出内里豆腐,再填上调
博
山烩菜
2023-10-06
博
山烩菜:
博
山烩菜是一道汤菜。这道汤菜有多么地讲究,或是多么地不讲究,都是可以说出典来的。鱼肚、精肉丸、豆腐干、油炸咸肉、木耳等蔚然一锅,汤介于浑厚与清鲜之间,内有令人垂涎三尺的醇味。吃
博
山烩菜的方法有两种,一是用勺舀至小碗里,吃菜喝汤,皆在一小小乾坤之中;一
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