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博平镇净居寺碑
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5767
条
博
山烧锅
2023-10-05
博
山烧锅:烧锅
博
山烧锅也是一道年下菜,制作精致讲究,其品位远在酥鱼锅之上。
博
山人热情好客,一直保留了无礼不成席,设宴待佳宾的古朴民风。春节款待亲朋宾客的菜肴,大部分年前就准备好了。普通人家做酥锅,殷实人家做烧锅。烧锅是一上档次的冷荤菜。在五颜六色的冷盘菜肴中,
博
山粥
2023-12-01
博
山粥:
博
山粥是
博
山的传统名点,也是淄博特色小吃之一,属鲁菜系。
博
山粥不下十来种,诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等,其中最有名的当数王姓大闺女粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂,再加水烧开,把磨好的小米糊
广灵
平
菇
2023-06-14
广灵
平
菇:
平
菇隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。目前
平
菇主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等。
平
菇的名称有很多,又称北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。
平
菇属于低温和中低温类品种,多数品种在5~35℃下都能生长,适
红星
平
贝母
2023-08-20
红星
平
贝母:
平
贝母是红星区主产中药材之一,从七十年代中期,红星区就开始进行野生平贝母人工繁殖和栽培的探索(1981年伊春市农业发展计划)。到目前为止已有三十多年的种植生产历史。在本地政府关怀下,经过全体红星人民多年来的共同努力,红星区的
平
贝母产业从小到大,从弱
博
山烤肉
2023-12-01
博
山烤肉:
博
山烤肉是淄博
博
山一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,色美、味香、气正,距现今已有100多年的历史,也是淄博的传统小吃。
博
山烤肉特点是味道醇香,皮酥肉嫩,入口不腻,味美可口,木熏香的清香气味扑鼻,风格别具一格。热烤肉加白糖,用鲜荷叶包后再吃,肉酥嫩、味
博
望锅盔
2023-10-15
博
望锅盔:
博
望锅盔,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。
博
望锅盔始创传说是在三国时期,刘备火烧
博
望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥渴难耐,关羽上书诸
博
山牛肉干
2023-12-01
博
山牛肉干:
博
山牛肉干,又名香酥牛肉干,是淄博
博
山的特色美食小吃,历史悠久,精选鲁中黄牛肉,配以几十种名贵中药材浸渍,加佐料煮至七、八成熟,手工切片,经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成而成,其肉香四溢,口感酥脆可口,回味悠长,可以用作日常小吃和葡萄酒菜肴。
博
尚菜籽油
2023-07-10
博
尚菜籽油:
博
尚菜籽油油菜是临翔的一个传统产业,自1952年以来开始零星种植。
博
尚山多川少,大部分油菜基地位于山地,具备土层深厚,光照充足,雨水适中,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明的独特气候条件,非常有利于菜籽正常生长、着色;花期、花后气温稳定,有利于菜籽座果;
房山
平
菇
2023-06-08
房山
平
菇:房山
平
菇2015年度全国名特优新农产品
平
菇(学名:Pleurotusostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平
菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增
三
平
圣茶
2023-06-29
三
平
圣茶:三
平
圣茶是以三
平
寺
流传千余年的祖师药方原理为本,由多种天然青草组成的佛教家保健药方,至今已有一千多年历史,并汲取民间祖传秘方为精华,对配方潜心科学研制而成的绿色保健凉茶。泡出来的茶水是甘醇香逸,具有健脾利湿,开胃消食,疏肝美容,清火润喉等功效。信息来
博
山琉璃
2023-10-06
博
山琉璃:地域范围颜神是昨天的
博
山。
博
山则是颜神的延续和发展。琉璃产品叫做料货。从事烧制琉璃的人被称炉匠。大约从元末明初起琉璃业开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
段贾
居
香肠
2023-10-12
段贾
居
香肠:段贾
居
香肠:历史悠久,明清贡品,河南特产、中华名吃。秦有直隶大名府名吃、龙乡一绝的美誉。段贾
居
香肠随历史变迁,朝代更替,几易其名。汉代称乐昌香肠魏时称昌州香肠,唐朝称大名府香肠,明清时称段家香肠老店,新中国成立后,注册为段贾
居
香肠。段贾
居
香肠:祖传
太谷六必
居
酱菜
2024-01-09
太谷六必
居
酱菜:太谷六必
居
酱菜,太谷六必
居
酱菜,太谷六必
居
酱菜简介,太谷县特产
靖宇
平
贝母
2023-06-19
靖宇
平
贝母:靖宇县原名蒙江县,1946年2月为纪念在此殉国的民族抗日英雄杨靖宇将军,易名靖宇县。全县幅员面积3094平方公里,辖8个乡(
镇
)、111个行政村、203个自然屯,总人口14.4万人,有满、朝、蒙、回、锡伯、白、水、苗、藏、侗等10个少数民族。是我国
平
桥豆腐
2023-12-15
平
桥豆腐:
平
桥豆腐是最著名的豆腐料理之一,是江苏省淮安市的一道名菜,属于淮扬菜,该菜品作为淮扬菜系的扛鼎之作,其选用内脂豆腐,将其切成一致的菱形小块,配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,用鲫鱼脑起鲜,因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气,其实很烫,一定要小心慢用。
平
桥豆
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