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荣昌猪
2023-11-27
荣昌猪：地域范围荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。特定品质按毛色特征分别称为金架眼、黑眼膛、黑头、两头黑,飞花和洋眼等。其中黑眼膛和黑头约占一半以上。荣昌猪头大小适中,面微凹
大鹏濑粉仔
2023-07-20
大鹏濑粉仔：大鹏濑粉仔主要流行于大鹏半岛及周边区域，尤其以大鹏所城为代表。大鹏所城建于明代初年，当时军士多来自南方各省，比较喜爱吃米粉，但是因为军营条件有限，人们因陋就简，将大米浸泡后，用石臼舂成粉，再以生熟粉混合，加凉水调成浆，直接盛入椰壳中，在椰壳下面钻一
心肺汤圆
2023-07-05
心肺汤圆：心肺汤圆四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。
惠阳胡须鸡
2023-07-21
惠阳胡须鸡：【品种类型及原产地】属小型肉用型品种。又名三黄胡须鸡（以毛黄、嘴黄、脚黄、有胡须而得名）龙岗鸡、龙门鸡、惠阳鸡。原产于广东省东江及其西支江中下游沿岸9个市、县。现分布在福建、湖南南部、江西、江苏、上海、北京等地。1主要特性特征体质结实，头大颈粗，胸
张集硬面馍
2023-12-20
其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地。属工艺特色类。中文名：张集硬面馍主要原料：发酵面是否含防腐剂：否主要营养成分：发酵
香港莞香
2023-07-12
香港莞香：香港虽说是购物的天堂,集天下名品于一地，但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料，用本地的香树制成，这香木点燃后冒出的烟特别的香。香树生长于广东沿海及越南北部，以东莞、新安等县为多，香港沙田及大屿山亦有种植。香树长高至二十
小梁山西瓜
2023-08-18
小梁山西瓜：小梁山西瓜新民市素有西瓜之乡的美誉，其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气，被称为小梁山西瓜，总种植面积达25万亩，农民年人均种瓜收入超过3000元。当然，大面积种植西瓜首先跟自然条件有关。这里土壤透气性好，降雨量小，昼夜温差大，对果实糖分的积累
小海子草鱼
2023-08-01
小海子草鱼：新疆兵团第三师小海子水库位于塔里木盆地西北边缘、叶尔羌河下游的冲积平原、距离巴楚县南侧约20公里处的小海子洼地，经叶尔羌河引水蓄库，是第三师图木舒克市及周边团场主要的水源地。1965年，第三师小海子水库管理处为充分利用当地水土光热资源发展水产养殖，
武东莜面
2023-06-15
武东莜面：莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。莜面的做法吃法很多，下面介绍几种当地常用的做法蒸、汆、炒等，其中蒸莜面常见的就有饸饹、窝窝、鱼鱼、钝钝、饺饺、丸丸等食用时可用蔬菜及辣汤，
干椒辣子鸡
2023-12-19
干椒辣子鸡：干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料，精心挑选1.5公斤左右的健康嫩鸡,用屏边的传统加工工艺及精密配方精心烹制而成，选料精细，做工考究。它具有麻辣鲜香，回味持久。开胃爽口的特点，不含任何色素和防腐剂。经过高温灭菌，食用安全,携带方便,
香猪全家福
2023-12-14
香猪全家福：从江香猪早熟易肥,哺乳期贮脂力较强,体小,肉质细嫩,味香,汤清甜,是制作高档肉食制品的理想资源。详细介绍：贵州省从江县香猪特色食品有限责任公司（从江县香猪开发公司）是从事香猪生产繁殖、加工、销售为一体的股份制企业。公司现有职工人数52人，其中：研究
临沧长毛山羊
2023-12-16
临沧长毛山羊：【种质原产地】云南省临沧县【主产区与分布】主要分布于临沧县的章驮区和风庆县的诗礼区，大理州的巍山等县和丽江地区【形成历史】云南省临沧县在1980年畜禽资源调查时被确认的。因其被毛较长而被称为临沧长毛山羊