张集硬面馍
2023-12-20
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张集硬面馍产于平顶山市叶县境内，洪庄杨张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地。属工艺特色类。
中文名：张集硬面馍
主要原料：发酵面
是否含防腐剂：否
主要营养成分：发酵面
起源：清朝乾隆年间
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