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找到 博爱伊赛肉业 相关特产共 5644
红炆肉
红炆
2023-12-12
红炆:红炆是一道色香味俱全的河源传统名菜,爽口软滑肥而不腻,色泽金黄,肉质香滑鲜嫩,爽口软滑,独具风味,是难得的一道好菜,广受当地食客们的喜爱。
优质肉山羊
优质山羊
2023-12-04
优质山羊:马尔康县优质山羊生产在白湾乡大石凼村、英戈洛村以及脚木足的大坝口村,人工种草200亩,饲养优质肉羊2600只,实行种草圈养、杂交改良、技术培训、绿色证书工程及推广服务体系建设。
蒸羊羔肉
蒸羊羔
2023-07-31
蒸羊羔:蒸羊羔选用40~50天的羊羔(俗称够毛羔),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。
猪膘肉
猪膘
2023-12-23
猪膘:猪膘又名琵琶或琵琶猪,是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人及普火族特有的一种腊肉制品。其制作方法是:在隆冬季节,将整条肥猪褪毛打整干净后,以肚皮居中开膛,除去内脏及骨骼,用椒盐在猪腹内揉搓均匀,然后缝合,置于通风阴凉处用石板压之,待风干后即成为一头状若琵琶
高岭土煨肉
高岭土煨
2023-12-02
高岭土煨:高岭土煨与瓷泥煨鸡一样,是景德镇著名的特色美食名吃。高岭土煨制作过程也特别讲究,主要以农家土猪肉和高岭瓷泥土为原料,烹饪时先将土猪肉洗净,用盐、茶叶、味精和料酒一起腌制入味备用。然后将腌制好的土猪肉用荷叶和猪网油包好,外面再包上一层高岭岩泥土。
金蹄膀肉
金蹄膀
2023-09-20
金蹄膀:金蹄膀选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀,切一块约三斤左右,沾少许腿骨,拌上高山野生香菇、板栗,以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米,加上食盐、味精和冰糖,用新纱布包成一包,然后用慢火炖熟炖透,鲜汤掺上猪大骨和十全补药。烧的柴火不用煤气和煤炭,最好用
鄂尔多斯手把肉
鄂尔多斯手把
2023-08-14
鄂尔多斯手把:蒙古语称查纳森麻哈,是蒙古人非常喜爱吃的食物之一。过去,羊只冬春瘦乏,吃不到新鲜的牛、羊肉。现在,由于个别牧户加强了饲养管理,随时可以吃到鲜嫩的牛、羊肉。尤其逢遇节日、操办喜事、宾客临门,手把更是必不可少。倘有贵客登门,牧民全家老少总要走出蒙
银川羊羔肉
银川羊羔
2023-07-31
银川羊羔:宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块,可爆炒,可清蒸,还可黄焖。食用时佐以宁夏特色枸杞酒,更具独特风味原料:羊羔、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块
鲁山黄焖肉
鲁山黄焖
2023-12-17
鲁山黄焖:鲁山黄焖是平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族名吃之一,也是平顶山鲁山传统特色菜,属于豫菜。此菜创始于民国初年,至今已有百余年历史,所焖全部为牛、羊肉,锅内放三层,上层为酥、中层为块、下层为肉丁。此菜具有色鲜、烂、味美的特点。鲁山黄焖尤以
迭山羊羔肉
迭山羊羔
2024-01-01
迭山羊羔:迭山羊羔
五山肉蟹
五山
2023-11-09
五山蟹:五山
苦肉聚
2023-11-28
聚:借《三国演义》中诸葛亮所用的苦肉计为名。是冕宁传统名菜,选用猪坐臀与上等苦瓜,以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦,猪肉细嫩鲜美,成菜形态美观,略带苦味,但苦中有鲜,清热解暑,清心明目。
滑肉肠粉
肠粉
2023-11-19
肠粉:又名猪肠粉,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷上滑,卷成一条后再切成约8厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。
麻栗坡坨肉
麻栗坡坨
2023-12-19
麻栗坡坨:坨是彝族人民吃肉食的基本制作方法。在制作上,不论猪、牛、羊,宰杀后均连骨带切成如拳头船大小的块块,用清水煮至八成熟,便捞入簸箕内,撒上盐巴来回簸荡,使盐渗入即可食用。吃时除放盐外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌
乌伊岭滑子蘑
岭滑子蘑
2023-06-22
岭滑子蘑:滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。滑