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新疆大盘鸡
2023-12-14
新疆大盘鸡:新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆
公
路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆特色的馕、皮带面搭配食用,其特点是:爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,成为新疆最具代表的特色名菜。新疆大盘鸡入
韭汤
2023-12-10
韭菜坪原汁韭汤系选取贵州第一峰韭菜坪(海拔2900.6米)绿色无
公
七甲腊肉
2023-11-01
原料配方:肋条肉100公斤白糖4公斤0.1公斤酱油4公斤精盐2
公
鲢鱼
2023-10-13
成熟个体也较小,一般3
公
兰陵五香豆腐干
2023-10-06
兰陵五香豆腐干:五香豆腐干又称朗
公
斋豆腐干,相传源于东晋时期。乾隆三十一年南巡路经此地,食之大饱口福,又把它列为进贡佳品,从此,便有了天下第一豆腐干的美名。兰陵境内运用传统工艺加工五香豆腐干的乡村作坊主要分布在大仲村、石坑、流井、迷龙汪、小岭、神山、兰陵等地。
莱芜黑山羊
2023-10-02
公
羊角粗大,颈部粗短,前躯发达,雄性特征
花果山风鹅
2023-08-25
采用源自江苏省最大的绿色天然无
公
凉山黄牛
2023-07-07
父母均有角,角形有抱紫角、尖角、芋头角、照阳角等;头颈长度适中,
公
牛肉重发达有褶皱,肩峰较高
南川金佛山银杏
2023-07-05
银杏树的寿命可达2000年以上,但结果实比较迟,有
公
植树,孙得食之说
芡实糕
2023-06-22
原料配方搅糖25公斤、糕粉25公斤、芡实粉0.9公斤工艺流程称料→擦糕→装盆开切→静置→包装→成品制作方法1.称料:以每盆成品1.4公斤计算,称取搅糖0.7
公
白嗉黑鸭
2023-06-20
公
鸭比母鸭头较大,颈长而粗。眼大有神,虹彩为土黄色。胸部肌肉丰满突出,背宽而长,腹部深而广,尾部略向
云南麻鸭
2024-01-14
外貌特征:
公
鸭胸深,体躯长方形
冈山羊肉
2024-01-07
招牌菜是大骨汤、当归羊肉及羊肉米粉,乃以土产肥壮阉
公
羊肉,配合11种
辣鸡粉
2023-12-12
原料及调料:整只
公
四川白鹅
2023-12-05
全身羽毛洁白,紧凑,喙、胫、蹼橘红色,成年
公
四川白鹅额部有一个半圆形肉瘤。成年母四川白鹅肉瘤不明显。无咽袋,偶有腹褶。眼睑小,圆形,虹彩蓝灰色。
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