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卢承华宅
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343
条
黄池小菜
2023-09-10
黄池小菜,取黄池之甘泉,
承
传统之工艺,取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜,样样飘溢着农家香味,可佐酒,下饭,亦可品
小石螺
2023-11-06
据《
卢
溪通志》载:小石螺,生于国恩寺后溪涧中,去壳用酒浸食,味甘,利小暑及热病。他产或有相似的,味之始知其别异。今天,以小石螺为原料做成的白饭仔老鸡煲山坑螺、黄儿
鸡饭
2023-11-25
比较出名的饭店有
华
记、坤记、金生美食等。
泸县青花椒
2023-07-07
泸县青花椒:泸县青花椒四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄滩镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗
卢
镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇现辖行政辖区域《泸县人民政府关于确定泸县青花椒地理标志产品保护
擦尔瓦
2023-12-19
1963年在昭通出土的东晋霍
承
嗣招魂墓壁画中,就已描绘了头挽英雄结,身披擦尔瓦,腰悬佩刀的彝族武士的形象,证明在距今1700年前的东晋时期,居住在今昭通地区的彝族人民,就以他们的聪明才智创
三下锅
2023-10-30
永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃
承
坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(
思坡醋
2023-12-05
近代,多以小麦为主要原料,配108味中药村,
承
古方而又兼取四川境内大河帮、小洒帮各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度,用中药而无药味,鲜香独特,且具提神健身之功效。用以泡制醋蛋治疗高血压
思 坡 醋
2023-12-05
近代,多以小麦为主要原料,配108味中药村,
承
古方而又兼取四川境内大河帮、小洒帮各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度,用中药而无药味,鲜香独特,且具提神健身之功效。用以泡制醋蛋治疗高血压
葵花豆腐
2023-10-26
早在上世纪40年代,当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟,根据胡
承
藩师傅的传授,制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成,名曰豆腐,实为上等佳肴。此菜一经
蟠龙卷切
2023-10-19
1521年,正德皇帝朱厚照病逝,既元子嗣,又无嫡亲兄弟,便由封于
承
天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继
太湖银鱼炒蛋
2023-08-23
这是明朝诗人王叔
承
对银鱼的一首赞咏诗。银鱼与鲚鱼、白虾并称太湖三宝,它历来是席上珍馐。据史书记载,早在春秋战国时太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼与白虾、梅鲚并列为贡品。近百年来,无锡和苏州地区烹制的
孟村鸭梨
2023-08-04
本县鸭梨以王
宅
、西满西、尹庄一带质量最好。1958年曾在北京农业展览馆展出。1986年及1988年,曾两次被省选送参加全国鸭梨评比。
大通藤编
2023-09-08
大通藤编:大通藤编,具有工艺精湛、造型古朴、质地柔韧、经济实惠等特色,常由朝九
华
的香客带往港澳地区。藤编:一种传统实用工艺品,是利用山藤编织的各种器皿和家具。
三江全牛宴
2023-11-17
全桌十二个菜,都与牛牛关系密切,有牛鞭汤、秘制牛脚、胡椒浸牛柏叶、精炒牛生肠、胡椒炒牛欢喜、牛脑煎蛋、生煲牛肉饭等,
承
惠268元,
红白豆腐干
2023-07-07
红白豆腐干:红白豆腐干四川省什邡市红白镇、蓥
华
镇。《什邡市人民政府关于划定红白豆腐干地理标志产品保护地域范围的请示》,什府〔2014〕27号四川省(区域性)地方标准:DB510682/T062015《地理标志保护产品红白豆腐干加工技术规范》
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