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客家金牡丹
2023-06-30
客家金牡丹:一款名为客家金牡丹的茶叶获全国名特优新农产品称号,开启了
闽
茶新秀的新征程。金牡丹树姿较直立;茶园土层浅薄、肥力低,或采摘过度,茶树容易早衰。由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本,黄棪为父本,采用杂交育种法育成。2001年
南海金莲
2023-12-14
南海金莲:南海金莲是南普陀寺经典素菜,厦门特色名菜之一,福建特色传统名菜,属于
闽
菜系。此菜色彩艳丽,造型像一朵盛开的金色莲花,非常精美,口味清香,口感软糯。色彩艳丽,造型精美,口味清香,口感软糯。它的原料有豆腐,冬笋,马蹄,香菇,冬瓜,就这几样食材,色香味俱全
仙人冻
2023-09-15
仙人冻:仙人冻,在广东梅州客家地区又叫仙人板,是
闽
、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。酷暑时节,更是仙人冻大量上市的时候。汀州的大街小巷,可见许多挑着担子的小贩,走街串巷,叫卖声此起彼伏。三两人群,或老人,或小孩围在担子前,你一碗,我一碗开心吃着仙人冻,吃完后
永安笋干
2024-01-09
永安笋干:永安笋干又称
闽
笋干、贡笋干、白笋干。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点,实为笋干产品中之珍品。永安笋干每百克含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物7克,钙10毫克,磷76毫克,铁0.5毫克,其蛋白质含量分别是萝卜、小白菜、藕的5
江山绿牡丹茶
2023-08-30
江山绿牡丹茶:地域范围江山市的仙霞岭北麓17个具有独特气候和土壤环境条件的山地,仙霞山位于浙
闽
交界,主峰海拔1503米,山区林木茂盛,溪水环绕,浓雾弥漫,漫射光多,年均气温17℃左右,无霜期256天左右,常年平均降水量1600毫米左右,土壤肥沃,有机质含量丰富
华阴凉粉
2023-12-01
制作的原料豌豆粉、红薯粉、荞麦粉等,均取材于陕西东府山水湿润、气候独特的华阴市
卫
峪的豌豆、华阳的红薯、孟塬的荞麦。华阴凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。其中用荞麦制作
西义兴卤肉
2023-10-18
西义兴聚百年卤制之经验,积传统美食之精髓,历经几代人不懈努力,在保留祖传秘方的基础上,不断创新,添加补养人体所需的名贵药料,研发出营养、美味、
卫
梅花鹿鹿茸
2023-08-17
梅花鹿鹿茸:鹿茸本品为精选长白同特产梅花鹿鹿茸二杠加工而成,可补肾阳,强筋骨,益精血,固
卫
任,主治阳痿遗精,宫冷下孕,神疲乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,崩漏带下。鹿茸切片本品为鹿科动物梅花鹿上等二杠切片,色彩鲜明,片面细腻,是一种名贵高档的保健进补佳品,对肾阳不足
梭鱼
2023-10-05
无棣县沿海之漳
卫
新河、马颊河、德惠新河、潮河、套儿河等河口区,是梭鱼生活的优良场所。因此,梭鱼又是无棣县及附近沿海的地方性鱼资源。梭鱼体近圆筒形,长50厘米,银灰色,眼上缘红色,头宽,稍平扁
拉萨风筝
2023-07-11
1八月
卫
藏地区风力较足,是放风筝的季节。民间认为,风筝放早了,秋季就会过早终结。拉萨风筝的放飞有许多规定
德江猕猴桃
2023-12-14
明代李时珍《本草纲目》记载猕猴桃其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名,
闽
人呼为‘阳桃’。在美国称为中国醋栗,新西兰称为基维
漳州豆花
2023-12-01
漳州豆花:漳州豆花是一道美味可口的名点,属于
闽
菜系。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝,再配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口。此外还有另一种吃法是豆花中加入冰糖水,成为甜豆花,加以冰镇,丝丝顺滑,口口冰霜,滋养心田,实属夏日避暑之珍品。推荐
南澳石斑鱼
2023-11-11
南澳石斑鱼:石斑鱼,广东俗称石斑、过鱼,
闽
浙俗称鲙鱼、国鱼。石斑鱼种类繁多,全世界约有百多种,我国沿海记录达30多种。石斑鱼为触礁性鱼类。天然的种类栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类,它靠着灵敏
福清光饼
2023-09-21
福清光饼:据福州府志记载:明嘉靖四十二年(公元1563年),民族英雄戚继光率军入
闽
追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便命烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖
建瓯笋干
2023-09-16
片宽节短,是有名的
闽
笋干。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。由于笋的生长季节性相当强,生产期出土极快,当地百姓经过长期的摸索,逐步总结
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