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合浦汉代文化博物馆再次成为焦点！
2023-12-09
合浦汉代文化博物馆再次成为焦点！：关注10月18日，首届国家考古遗址公园文化艺术周——暨国家考古遗址公园十周年庆典、第九届国家考古遗址公园联盟联席会、首届良渚国家考古遗址公园文化艺术周、首届合浦考古遗址公园文化艺术周活动开幕式在合浦汉代文化博物馆举行。本届艺术
大泽水库
2023-07-03
大泽水库园内有大泽水库一座，又称高山平湖，蓄水量30万立方米，汛期水位可达64米，常年有水，从不干涸。两岸绿草如毯，山光林影倒映水中，随着微波荡漾，摇曳生姿。白草畔五佛台蚂蚁岭姊妹峰白草畔锦绣谷刺天峰凌霄谷白草畔五指峰冰瀑凌云谷白草畔清凉谷滴水崖
迎嘴水库
2023-06-18
迎嘴水库位于清远市清城区源潭镇区域内，水库距源潭镇5公里，距市区21公里。该水库是以灌溉、防洪为主，兼顾发电、养殖的中型水库，集雨面积为102平方公里，水库水面面积为5000亩，四周青山环绕，植被良好，树林葱茏，空气清新，具有良好的开发前景
锦江水库旅游区
2023-06-28
锦江水库，座落在恩平市大田镇，因建于锦江源头的河排，故又名河排水库，是有名的旅游景区。锦江水库旅游区分为两部分，一为水库区，一为锦江水力发电站，总面积为300多平方公里。锦江水库是一座以灌溉、防洪为主，结合发电、养鱼、改善航运的综合利用的大型水库
海稍鱼
2023-12-23
海稍鱼：宾川海稍鱼因产地在乔甸镇海稍水库而得其名，是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主），用精美的工艺制作而成，味鲜，清香。有麻辣和清汤两种煮法，以适应不同的口味。除了煮法以外，在食用海稍鱼前还须制作麻辣蘸水。即以辣子、花椒面、适量食盐和切碎的大蒜等作为原料混
客兰水库
2023-09-04
客兰水库是广西现存最大水库之一，它位于扶绥县与江州区（原崇左县）的交界处。水库以灌溉为主，兼有客兰水库一角的景色发电、防洪等综合效益。水库集雨面积351平方公里，工程于1958年7月动工，1959年11月完工，总库容3.23亿立米，有效库容0.46亿立米
海子水库
2023-03-20
总库容．亿立方米，控制流域面积平方公里，是北京市的座大型水库之一。建有主坝、南副坝、溢洪道、电站及座非常溢洪道。主坝为粘土斜墙坝，最大坝高．米，坝顶长米。库北将军关西的金山产黄金，故水库又称金海
白汁鱼回鱼
2023-08-22
白汁鱼回鱼：鱼回鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多，仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美，无毒又无刺，用他的话说，粉红雪白，洄美堪录，西施乳溢，水羊胛熟。此菜
泰山赤磷鱼
2023-10-02
泰山赤磷鱼：赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、螭鳞鱼、斑文鱼，属珍稀鱼种，中国五大名贵鱼之一。生长于海拔300～800米的泰山溪涧，成鱼一般体长20厘米左右，以肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富而名扬四海。夏日置鱼于岩石上，经烈日曝晒可以化油而流。除作高级佳肴外，
龙岩洋鱼
2023-06-29
龙岩洋鱼：洋鱼是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有不出洋鱼什锦，不成宴席之说。洋鱼龙岩话叫ＹāngＨī，洋代表喜气洋洋，鱼是代表年年有余。洋鱼名称有鱼，但实际上并没有鱼肉的成分。洋鱼的做法是按一定比例将五花肉、虾米、葱白、香菇、鲜冬笋等切碎，加食盐味精等佐料，再加
漏鱼鱼
2023-12-27
漏鱼鱼：将绿豆粉和白薯粉混合的淀粉，用温水稀释倒入沸水锅搅煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入凉水中冷却凝固，捞出装碗加热酸菜调味料，也可直接加酱油、醋等调味料凉吃。形如小鱼，青白发亮，质有弹性。有香、鲜、酸、辣、咸等多种味道，风味独特。
阿公店水库
2023-05-10
阿公店水库位于高雄县燕巢、田寮二乡的阿公店溪的中上游，为台湾光复后最早完成的多目标水库，坝长超过２公里，居远东之冠，是台湾坝身最长的水库，连乌山头水库和龙銮潭也望尘莫及
洪泽湖鮰鱼
2023-08-24
洪泽湖鮰鱼：北宋时，苏东坡品尝到洪泽湖鮰鱼的美味，故作诗《戏作鮰鱼一绝》传世：粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄语无公与河伯，何妨乞予水精灵。他把洪泽湖鮰鱼比作水中的精灵，不用拼死便可享用的无骨河豚。诗中道出了洪泽湖鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚
清煮鱼
2023-07-02
清煮鱼：清煮鱼——这种做鱼的方法，除使用盐以外（无盐时直接使用海水代替），不用油、酱、葱、姜、蒜等任何调味品，只用清水熬煮。做出来的鱼，原汁原味，鲜美无比。此种做法是有先决条件的，一是下锅的鱼必须新鲜，鲜度是原味的保障。二是急火煮沸后改用慢火熬炖，这样鱼腥味会