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柞水洋芋糍粑
2023-12-25
洋芋,
即
马铃薯。民间又称地蛋、土豆。糍粑,用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。洋芋糍粑,用马铃薯蒸熟捣烂后
菜豆腐节节
2023-12-24
但是不管你刚品尝过什么,那独具一格的菜豆腐节节(又叫八菜一汤,
即
8种小菜一碗汤),总是让人百吃不厌。如雪、如玉的豆腐盖在金黄色的节节(玉米面和
岩巴玖
2023-12-23
岩巴玖:岩巴玖(
即
鸡炖豆腐)是传统佳肴,清香、鲜嫩、色美。原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐,用小火炖15~20分钟,就成岩巴玖了。
丽江豆焖饭
2023-12-23
隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市,所谓青蚕豆米
即
尚未完全成熟处于生长期的绿
金江奇石
2023-12-21
金江奇石:金沙江是长江的上游河段,发源于昆仑山南麓,自当曲河口至玉树称通天河,玉树以下称金沙江,流至四川宜宾与岷江汇合后
即
称长江(古称扬子江)。江源至宜宾全长(据金沙江水利勘探资料)为3481公里。金沙江流域跨越青、藏、川、滇、黔五省区,九十九个省市。金沙江落
岩巴玖
2023-12-17
岩巴玖:岩巴玖,
即
鸡炖豆腐,是丽江纳西族传统佳肴,也是丽江少数民族特色菜,此菜清香、鲜嫩、色美。岩巴玖原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等,制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿(无火腿可用腌肉),切成块加水、生姜、盐适量炖熟后,再加进成块的豆腐
同心绿豆
2023-12-17
同心绿豆系列产品分酥香型:脱壳绿豆、玉带绿豆、兰花绿豆三个品种,每品种最小的商品单元依各人品味可调成三种口感
即
素香味、五香味
含山老鹅
2023-12-16
含山老鹅汤一大特点是讲究尝全鹅,
即
一盆汤由一只整鹅熬成,鹅肉、鹅
香炸玉米饼
2023-12-13
先将玉米粉、玉米面加糖、黄油、水拌合后揉匀揉透,搓条下剂,包入洗沙馅压扁,再擀成薄饼,锅中烧色拉油至5、6成热,下入玉米饼坯,炸呈金黄色饼皮鼓起后
即
成风
九龙毛尖茶
2023-12-12
即
本场一九九一年利用农发资金开垦,引进福建福鼎中叶茶种种植,经人工精心采购加工而得。本产品获九四中茶杯贰等奖和九五贵州名茶。贵州省惠水县其里冲茶果场位于惠水县城西南面,距县城六公里,场内环境幽雅,气
惠水黑糯米
2023-12-12
惠水黑糯米:黑糯米又名黑珍珠,产于我县苗族、布依族聚居的摆金、摆榜、雅水等地,米粒呈深紫色,明代李时珍在《本草纲木》中所载之乌稻、血米
即
为此稻。营养丰富。且有极高的药用价值,长期食用能补血益气、补脑健肾、收宫健身。中医入药。有内服滋补,外用接骨生肌之效,中医研
原笼粉蒸
2023-12-08
【制作过程】1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透
即
金银制品
2023-12-08
银丝工艺品制作时抽白银成丝,运用填、垒、穿、搓等技法,不用胎胚
即
成型。成品造型生动、剔透玲珑,堪称一绝。银丝和银片采用平填、累丝、镶嵌、烧蓝、浮雕等
温州鱼丸
2023-12-08
温州鱼丸:温州鱼丸,以新鲜的鱼肉为主料,正宗的温州鱼丸有三大特点:
即
料码足、有韧劲、味道鲜。1998年温州鱼丸被定为中华名小吃之一。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品,与世界各地制作的鱼丸都有所不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为
炒红薯泥
2023-12-07
另外红薯泥还称三不沾菜,
即
:1、不沾盘子;2、二不沾筷子;3、不沾嘴
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