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卢公祠
2023-07-18
卢公祠是为纪念乾隆年间进士、两淮盐运史卢雅雨而建，始建于民国十二年(1923年)，于1924年秋完成，命名为卢公祠，旧址在新坍乡卢祠村。当时刘障东特地请清光绪年间改良派领袖康有为为卢公祠题写两淮卢都转祠一幅巨匾，从此，卢公祠便声名远播，尔后成了地名
小茨遗址
2023-04-19
小茨遗址位于永靖县盐锅峡镇小茨村东南1公里。面积约150万平方米，文化层厚0.52米，暴露有灰坑。采集有泥质红陶和橙黄陶片，彩陶纹样主要有平行线纹、弧线三角纹，器形有小口尖底瓶和罐、盆、钵、壶等。遗址保存较好，对研究马家窑类型的文化内涵有重要价值。
过手米线
2024-01-11
阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状，再把鲜肉烧烤成半熟后切剁成细块，佐以粉肠、盐、辣子、花生、芝麻、豆粉、酸水等料，搅成糊状即可。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名"过手米
丽江凉粉
2023-12-23
原料主要有鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等。制时先将鸡豌豆用冷水泡一夜，待豆泡软后磨成糊状，滤渣后把桨煮沸，再放进少许生桨或小粉搅拌，煮成糊状成黑色，这
