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阳城肉罐肉
2023-12-12
中文名:阳城肉罐肉主要原料:羊肉辅料:小米100克调料:
盐
5克,料酒15克
瑞金酸萝卜
2023-12-10
口感绝对很好,菜头生时由萝卜,醋,白沙糖,
盐
,和辣椒一起腌制而成,口感稍微有点辣。是酒店,饭店,排挡的必备小吃。
三坝生姜
2023-11-30
三坝生姜:三坝生姜三坝生姜色味俱佳,姜肉浅黄色,姜把粉红色,感观好,肉质细嫩,纤维少,味辣,口感好,富含蛋白质、糖、粗脂肪和铁、
盐
等营养物质,长期食用,可健脾生津,增强食欲,强身健体,延年益寿。
插蕨子
2023-11-03
插蕨子:选初春蕨子,开水烫过去叶头,老根、切段、凉干水份,拌
盐
加干辣椒粉,入坛,3—5日即可食用。锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云寺春天常食菜品。
密洲烧鹅
2023-07-21
密洲烧鹅:农庄美味——密洲烧鹅采用雁鹅、糖、
盐
、香料、酱料等食材,精心烤制,配以相关佐料,风味独特,新鲜出炉吃口感更佳。在第三届陆路东盟国家商务(壮族歌坡)文化节第二届旅游美食节上获特色菜肴银奖。
绵阳酸辣鱼
2023-12-02
绵阳酸辣鱼:原料:鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、
盐
、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。特色:味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。
清水鲩圆
2023-11-13
将鲩鱼去鳞洗净、去头,尾、鳍、翅、皮、骨,切成鱼片,用刀剁成肉泥,加上雪粉,胡椒,白
盐
、味精作配料,拌匀,把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑,味道鲜美。(梅州)
干锅手撕鸡
2023-11-02
鸡丝是
盐
焗的味道带一点辣,丝丝条条好下饭。
蟹黄锅巴
2023-10-29
原料:海蟹1500克,锅巴(小米)200克,猪油(炼制)120克,料酒50克,
盐
8克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,香油10克,淀粉(豌豆)25克。制作方
包公豆
2023-10-16
就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、
盐
焗而成,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感艮香,似包公秉性,故被称为包公豆。
潦河鲜
2023-09-27
潦河鲜:潦河鲜主料:安义潦河清水鱼即小餐鱼;制作:将小餐鱼洗净,用
盐
腌片刻,稍晾干;放入锅内用文火炸至金黄,加入配料翻炒片刻即可;特点:味香酥、肉脆而鲜嫩。
五香辣味牛肉干
2023-09-12
原料配方:熟牛肉100公斤,白糖21公斤,大曲酒1公斤,味精0.5公斤,细
盐
0.45公斤,五香粉0.5公斤,辣椒粉0.2~0.5公斤,胡椒粉0.1公斤,安息香酸钠0.1公斤,酱油
蒸羊羔肉
2023-07-31
蒸羊羔肉:蒸羊羔肉选用40~50天的羊羔(俗称够毛羔),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、
盐
,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。
手扒大虾
2023-07-02
这种只加少许
盐
,不加任何佐料的做法,能够很好地保持对虾的原始风味。
宁德水煮肉片
2023-06-30
宁德水煮肉片:·猪肉(或者牛肉)瘦肉250克·白菜(或者其他时令蔬菜,如莴笋)200克·郫县豆瓣50克(3汤匙)·料酒25克(1.5汤匙)·淀粉25克(1.5汤匙)·
盐
2克(约1/2茶匙)·鸡精少量·干辣椒10克·花椒20粒·葱适量·肉汤400克·油100克·
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