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同安马蹄酥
同安马蹄酥
2023-09-20
因成品四周、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松
小岞黄花鱼
小岞黄花鱼
2023-09-19
选择黄花鱼很讲究;取黄花鱼不宜太大,也不宜太小,太大则皮鳞,太小则骨多鱼质未到火候,最好为二、三
诏安话梅
诏安话梅
2023-09-14
黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是十蒸九晒,数月一梅,最后成为肉干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,
丁家壮馍
丁家壮馍
2023-09-13
其制作工艺非常细致,首先要选用精细面粉,加水和,再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后,撒上少许芝麻,在平底锅上用文火慢慢炕热,做成的壮馍直径有40公分,
和县炸牛肉
和县炸牛肉
2023-09-10
在制作过程中,即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分的肉片,再入水煮肉待滚后晾干,经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。
塘栖枇杷
塘栖枇杷
2023-09-08
产品产地:杭州塘栖产品特性:果大肉、汁多味甜、营养丰富。产品季节:五月江南碧苍苍
酱爆螺蛳
酱爆螺蛳
2023-09-05
西塘的螺蛳个小壳薄肉,极其入味,鲜味浓烈,约上三五知己,于习习晚风中大喝黄酒,大啖螺蛳,实在是一大快事。
天台山蜜桔
天台山蜜桔
2023-09-04
天台山蜜桔:产品名称:天台山蜜桔产品产地:浙江天台上产品特性:个大肉、汁甜核小,体型适中、薄皮无核、味甜汁多产品季节:金秋桔熟季节产品简介:天台山蜜桔,遍植全县各地。自平镇花墅至城关北门飞鹤山一带三十里铁质土岗低阜,尤为著名。1958年在飞鹤山畔办起了柑桔场
清明早茶
清明早茶
2023-09-03
清明早茶:产品名称:清明早茶产品产地:温州产品特性:色泽绿润;香气鲜雅;汤色嫩绿明亮;滋味浓郁鲜爽;产品简介:外形条索紧结,叶底黄绿明亮,叶质略、柔软、匀嫩。为无性纱品种。清明早茶主要分布于瑞安市洞溪、泮岱、浦西、梓岙等乡的低山丘黄红壤坡地上,现有茶树30多
通心白莲
通心白莲
2023-08-31
产品名称:通心白莲产品产地:浙江衢州产品特性:粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好产品功能:莲子补中养神,止渴去热,肠胃,固精气,强筋骨,
江马蹄酥
江马蹄酥
2023-08-27
因成品四周、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民
烧麦
烧麦
2023-08-27
用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。
镇江糖醋萝卜
镇江糖醋萝卜
2023-08-26
将腌好的萝卜切成0.5-0.7厘米的薄片,
大尖把梨
大尖把梨
2023-08-16
该梨果肉细腻,酸甜味浓,香气浓郁,皮薄肉。尤其是冷冻后食用风味更佳,在辽宁省水果评比中多次获金奖和银奖。金瓜梨果面金黄,皮薄肉细,酸甜可口,香味浓郁俄被辽宁省农作物评审委员会命名
刀切酥
刀切酥
2023-08-15
待醒好后,包上糖油酥擀成长形片,表面抹上油,卷成半圆形长条,切成适度的片置烤盘内,入烤箱烤熟即成。成品褐色,味甘甜。质酥脆。