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陈岭荸荠
2023-10-21
陈岭荸荠：荸荠的种植，始于陈家岭一带（今属陈河镇），故称陈岭荸荠。陈岭荸荠的种植和产出时间，相传在清·光绪年间，迄今已有100多年的历史。这里紧靠龙赛湖，土质肥沃，水源充沛，所产荸荠，个大、皮薄、多汁、清脆甜润，含糖量高，营养丰富。产出时间多在冬腊正月新年前后
客家盐酒鸡
2023-11-19
客家盐酒鸡：客家盐酒鸡在以前，广西客家人居住的地方还没有冰箱，所以保存食物很不方便。为了能够更长时间地保存食物，客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚，这样做出来的鸡可以保存更长的时间。做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的
丁家山葡萄
2023-09-06
丁家山葡萄：以丁家山、大石门等村为依托的葡萄基地达到2000亩，丁家山大棚葡萄主要有四大优势：一是时间优势，上市时间提早了半个月。露天葡萄上市大棚葡萄落市。二是品质优势，甜而不酸口味好。糖度高达19度左右，比露天葡萄高出三四度。三是效益优势，亩均收入比常规露天
晃虾
2023-06-11
晃虾：天津晃虾是天津省的著名水产食用虾，被列为八珍之一。特色天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾，顾名思义，上市时间短暂，春节前后上市，一晃即逝。是说它寄生时间的短暂，只是在春节前后生存，一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾，不但味道鲜
千阳甑糕
2023-12-26
千阳甑糕：千阳甑糕甑糕的做法是很讲究的，要讲究材料的挑选、下锅的顺序以及时间。甑糕在蒸过一定时间后主要是焖。通常要几个小时,这样豆子和枣的香甜才会渗透到米里面,吃起来口感才会很好。选材很重要，枣要用陕北的大枣，最好是蜜枣，豆子要是红江豆还有糯米，三者的比例一定
二荆条辣椒
2023-12-08
二荆条辣椒：二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红椒采收时间7月—9月。二
茂港工艺蜡烛
2023-11-04
茂港工艺蜡烛：茂港工艺蜡烛工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛，近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品。不久前，一批外国专家离开茂名时，也买了不少数工艺烛带回去送给亲友。不少前来茂名参观游览或洽谈贸易的港澳同胞和外宾，总要到蜡烛厂浏览一番那争奇斗妍的
泰山水
2023-10-02
泰山水：泰山水，清甜爽口，无杂质，富含对人体有益的多种矿物质。泰山的泉水清澈甘纯，听说过泰安的三美吗？即：白菜、豆腐、水，事实上这三美都是离不开泰山的水的，所以说泰山的水是有名的，那泉水就更不要说了。
烤洋芋
2023-07-26
大概这是青海这边祖祖辈辈传承下来的吃法吧，时间流逝，这美味不但没有经过时间的风逝消失在其他美味的洪流中，反而经过这几年，我们对烤洋芋，有了新的理解和感悟。将洗净的洋芋切成片后备用，在专门的烤洋芋的铁锅将油加热后将切好的洋芋放进
乡宁翅果
2023-08-09
乡宁翅果：在乡宁县的万亩翅果基地，人们正紧张地忙着整地、育苗和护理新老翅果油树。在三月初乡宁县举办的中国珍稀、世界唯一——神奇的翅果油树笔会上，来自全国的专家、学者和20多家媒体记者通过实地参观，对当地的翅果产业开发发出了由衷的赞叹。翅果油树为我国特有，现仅分
绵羊油
2024-01-13
绵羊油：绵羊油是澳大利亚的特色产品。它不是羊的脂肪，而是指从羊毛里提取的油脂。绵羊油质量以澳大利亚及新西兰为至佳。参观过澳大利亚剪羊毛表演者都有如此发现，当毛绒绒可爱的绵羊被修剪到一丝不挂时，摸一摸小绵羊的身上，有一层滑滑的油脂，这层油脂保护了绵羊的肌肤在失去
封扁鱼
2023-12-16
封扁鱼：鱼肉双鲜，鳊鱼不扁，选用上好鳊鱼处理后，在鱼腹中填充肥瘦相间的猪肉，然后经过传统腌制，最后再统一晾晒，剩下的就交给时间风干。封扁鱼的入口柔嫩爽脆有嚼头，有人说是上品的说造就了封扁鱼，也有人说是时间，其实是两者共同合作的结果。封扁鱼有补虚，益脾，养血，祛
风味牛八宝
2023-11-24
风味牛八宝：风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间，涮牛八宝时间不宜过长，否则会影响口