封扁鱼
2023-12-16
853 浏览
“鱼肉双鲜，鳊鱼不扁”，选用上好鳊鱼处理后，在鱼腹中填充肥瘦相间的猪肉，然后经过传统腌制，最后再统一晾晒，剩下的就交给时间风干。封扁鱼的入口柔嫩爽脆有嚼头，有人说是上品的说造就了封扁鱼，也有人说是时间，其实是两者共同合作的结果。封扁鱼有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效。更是登上《舌尖上的中国》，还被列入“市级非物质文化遗产名录”。
中文名：封扁鱼
原料：鳊鱼
采用：民间传统工艺
分类：食品
周边攻略
香格里拉住在哪个位置方便些 特色客栈民宿有哪些
2024-11-15
220
-2024雪季金寨莲花山滑雪场开放时间是什么时候
2024-10-21
398
百花山景区一日游
2024-08-17
220
马鞍山有什么好玩的地方
2024-07-14
182
莲花山旅游区门票价格景点介绍-交通指南
2024-06-12
161
马鞍山雨山湖公园要门票吗 好玩吗
2024-04-02
235
博州冰雪旅游嘉年华免门票活动奖励
2024-01-30
285
采石矶风景区门票价格 和县人去采石矶免费吗
2024-01-11
1723
采石矶景区线路 采石矶风景名胜区门票
2024-01-11
2002
马鞍山采石古镇有什么好玩的？
2024-01-10
2853