找到 厦门美食攻略名店推荐 相关特产共 3670 条
大邑麻油鸭
2023-12-08
大邑麻油鸭:成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究,配料和工艺都在原有的基础上加以革新,变成一道色,香,味俱全的美味佳品,鸭子肉质细嫩,味美可口,深受广大群众的喜爱,1990年6月在成都市第二届评比个体名
鲜肉麻球
2023-12-08
合肥市的传统名品,早在1997年就被认定为中华名小吃。合肥市餐饮烹饪行业协会评为合肥五大传统名小吃荣誉称号。
糟溜虾仁
2023-09-04
糟溜虾仁:糟溜虾仁名驰中外,是绍兴名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物,历史悠久,风味独特。糟溜虾仁选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入中国名菜谱。
芙蓉藿香饺
2023-08-22
芙蓉藿香饺:芙蓉藿香饺,南通时令名食品。藿香味清凉芳香,沁人肺腑,是良好的中药材。南通的点心师利用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香。此点已收入《中国小吃》、《中国大百科全书》,成为誉满全国的名点。
黄金香肉松
2023-09-20
黄金香肉松:鼓浪屿的黄金香肉松、肉脯、肉丁、肉干,绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。厂家如何制作,顾客不得而知,但肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香
爱玉冰
2023-07-14
爱玉冰:70年店龄的爱玉冰,今已传至第三代,坚持采用野生爱玉搓揉而成,因此质地较平地爱玉细腻、富弹性,加上现榨的柠檬汁,喝一口沁凉无比、暑气全消!(屏东县)
潼关肉夹馍
2023-12-27
潼关肉夹馍的招牌早已名扬四海,成为备受国人喜爱的一种美食,也因此,成了潼关一张美食名片,2011年,潼关肉夹馍制作技艺更是被列入陕西省非物质文化遗产名录。然而,如果去探寻肉夹馍的历史,就不难发现,在这巴掌大的肉夹馍中,
麒麟生鱼
2023-07-29
麒麟生鱼:美食原料生鱼75克,金华火腿45克,水发北菇45克,菜心40克,盐2克,味精3克,料酒6毫升,胡椒粉0.25克,生粉3克,植物油25克。美食做法1、生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的块;2、金华火腿蒸熟起肉,切长5.5厘米
鹅乸煲
2023-12-12
鹅乸煲:鹅乸煲是以母鹅、肉姜等为主要食材制作的美食。
温州豆沙汤团
2023-09-02
以郑德大汤团店产品最著名,已有百余年制作历史。
簕鼓鸡
2023-12-12
簕鼓鸡:簕鼓鸡:这是广东省郁南县的地方传统名菜,属于粤菜系,属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一,故也称大湾簕鼓鸡,它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色。中文名:簕鼓鸡分类:粤菜主要食材:鸡肉
腊血豆腐
2023-10-30
在永定区,以前,只有过年前后才会有这样的美食,而现在,这道菜也算是土家人的家常菜了,也是到永定区玩的游客不可不偿的一道美食。
木桶饭
2023-09-20
木桶饭是一种很东方化的美食烹调方法。一般会在木桶中加入其它美食;不止外观令人欣赏,口食也甚好,是一种很常见的中国式烹调主食的方法。木桶饭主要体现的是木、竹的香味。
芋头圆子
2023-07-02
芋头圆子:靖安美食之一(芋头圆子)用靖安特产高山芋头和本地产的红薯粉制作而成。
南海金莲
2023-12-14
南海金莲:南海金莲是南普陀寺经典素菜,厦门特色名菜之一,福建特色传统名菜,属于闽菜系。此菜色彩艳丽,造型像一朵盛开的金色莲花,非常精美,口味清香,口感软糯。色彩艳丽,造型精美,口味清香,口感软糯。它的原料有豆腐,冬笋,马蹄,香菇,冬瓜,就这几样食材,色香味俱全