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保山绿豆
2023-12-16
这种保山绿豆为地道的保山特有品种,在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比,它小巧玲珑,不仅显得十分精致,而且颜色也十分奇特:未经加工之时,豆壳洁白光亮,豆
罗董牛肉干
2023-12-16
罗董牛肉干做法简单,不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需
景东县独特烧烤
2023-12-16
火烤猪的做法为:选用40公斤左右的细骨猪(也称核桃猪),宰杀洗净后,在猪周身擦上食盐、酒、
椒盐皮皮虾
2023-12-15
椒盐皮皮虾做法很方便,把活虾清洗干净后只需将必备的香料调料和皮皮虾在锅中爆炒,待皮皮虾和椒盐炒制出香气时即可食用。皮皮虾的肉质劲道,并且伴随着椒盐的
日式拉面
2023-12-15
日式拉面:日本料理中拉面占有非常高的地位,也是日本的标志性美食之一,包括日本的三大拉面:乌冬面、拉面、荞麦面,在日本闹区,一条街上往往同时有数家拉面店在做激烈的竞争,也因此使得拉面的口味日趋讲究,制作过程也渐渐的越来越精致繁复,再加上一些如电视冠军之类的热门电
梅州盐焗鸡爪
2023-12-15
梅州盐焗鸡爪:梅州盐焗鸡爪是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系,在梅州市区(含梅江区、梅县区)的梅城大街小巷都有梅州盐焗鸡爪。由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地,因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少,有无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香
乐亭刘美烧鸡
2023-12-14
乐亭刘美烧鸡:乐亭刘美烧鸡是河北乐亭特色菜,其手工制作技艺是由始创人刘俊老先生在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,潜心钻研,形成色、香、味、形四美合一的独特之处,特别是开创了烧鸡整形之先河(外形已获国家专利)。刘美烧鸡运用现代科技工艺加传承的百年老方
富硒茶
2023-12-14
富硒茶:富硒茶富硒茶是我县在富硒土壤上开发的富硒茶园生产的茶青加工精制的绿茶佳品。茶叶含硒0.57ppm,锗0.14ppm,锌0.024ppm,含茶多酚45.5%,氨基酸1.49%,水浸出物42.3%。含硒量比全国茶叶平均含硒量高4倍多,比杭州龙井茶含硒量高7
沿河藤器
2023-12-14
沿河藤器:沿河藤器滔滔乌江在沿河土家族自治县境内形成132公里的自然山峡长郎,四面高山环峙,山群林立的山野之中,遍地生长着一种生命力极强野青藤、山竹。青藤叶片椭园碧绿,藤蔓柔韧纤长。山竹青翠,质地坚硬韧密。用它们编出来的藤器造型美观大方,结构紧密,色泽鲜艳,透
侗乡荤油茶
2023-12-14
侗乡荤油茶:贵州的许多民族,皆有食用油茶的习惯,在众多的油茶中,黔东南州的侗乡油茶独树一帜,它融入了浓郁的民族风情和民族习俗,特色鲜明。黎平县的侗族同胞几乎天天早上都要吃一碗油茶。每逢红白喜事或节日庆典,宾客到来时,侗家人必以油茶盛情招待。侗乡油茶的种类很多,
下司狗
2023-12-14
下司狗:下司狗因主产于贵州省下司镇而得名,在云贵高原苗岭山系的雷公山区内广为分布。下司狗毛色光亮、洁白如玉,头部粗大,相貌凶猛、眼圈、嘴、鼻、舌红润,双眼皮、胸部深圆,尾直而尾尖向上(鼠尾)。通晓人性,悟性好,忠实听话,颇受人们宠爱,具有独特的观赏价值,常被驯
野鸡卷拼炒牛奶
2023-12-14
1988年,在顺德美食大赛上,野鸡卷拼锅贴牛奶被评为十大金牌名菜之一。2015年、2016年连续两年入
吴茱萸
2023-12-13
在商品经营和药用处方上,常用其别名吴芋。吴芋多以栽培为主。据我国明代著名医药家李时珍的《本草纲目》中引证;五行志云:合东种自杨、茱萸,增年除害。
朝鲜族打糕
2023-12-13
在丹东的大街小巷随处可以看见它的身影,晶莹透亮、吃起来香甜可口、黏黏糯糯,真是难得的美食。中文名:朝鲜族打糕形状:小方块制法:糯米精
酸菜孜耳面
2023-12-13
搓成小细条,用刀切成小丁,每个小丁在专用小木梳平面上用大拇指压搓一下,即成一面有纹路并卷起的薄面片。