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鹿 筋
2023-08-18
鹿筋：鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿的筋，药用已有近千年的历史，始见于《唐本草》。干燥的鹿筋为细长条状，金黄或棕黄色，有光泽且透明，长4565厘米左右，直径1.52厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲二个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。
保德油枣
2023-08-12
保德油枣：保德油枣：保德油枣，产于沿黄河一带的天然沟壑中，山谷中，日照强，雨量小，气温高，十分干燥，有利于油枣生长。据考证，保德县栽植枣树已有11OO年的历史，相传，清朝康熙皇帝出巡路经保德时，在冯家川念盘儿尝过红枣，夸赞枣儿油性大，称为油枣。保德油枣的特点是
苏州红木专业二胡
2023-08-29
从选料、制作、装配、胶合、校音以至油漆，数百年来逐渐形成一整套独特的传统制作工艺并一直延用至今。其构造由琴杆、琴简、振动膜（蟒皮）、琴轸、琴简托板、琴弦等部件组成。琴杆应用存放60年以上，经自然干燥的老红木。因为老红木木质紧密
糖醋黄鱼
2023-08-22
糖醋黄鱼：产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份，大黄鱼胶更是高级营养补品，黄鱼吃法较多，糖醋黄鱼是南通名菜。
玻璃银光刻
2023-06-24
玻璃银光刻：玻璃银光刻是在制镜基础上进行的美术创作，即在玻璃上作画，故而又称镜画。又因其在镜画中的线条都是银色的，所以通称玻璃银光刻。约在民国初期，上海市场的衣柜门上出现了一种既具有观赏性又具有实用性的装饰镜，后此种带装饰的衣柜在全国各地大为流行。上世纪70年
糖粑
2023-07-17
糖粑：提起糖粑，黄梅人谁人不知，哪个不晓，它就是纯白色上等糯米爆花和优质的麦芽糖揉在一起后切成的块状物。吃到嘴里香甜，松脆，满口生津，回味无穷。是我们那个年代过年时的一道美味佳肴，也是我们小时对过年的无限期盼的切实原因之一吧！糖粑好吃，但制作起来还是有点讲究。
饺饼筒
2023-12-03
饺饼筒：饺饼筒顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，是台州地区特色小吃，又称为麦焦、麦饼筒、饺饼筒、麦油脂，在三门、临海、天台等地有春节吃食饼筒的习惯，出镜率极高。饺饼皮一般是用麦粉做的，也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上，变成又
阳山豆腐
2023-11-16
水是制豆腐之关键，阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有酸水豆腐和石膏豆腐两种，又鲜又白。如果用油炸成油炸豆腐的话，焖、煮、烩均美味可口，这是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。
清涧粉条
2023-12-28
以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃法多样而出名，畅销西安、山西、宁夏、甘肃等十多个省市。粉条同清涧人民的生活紧密相连，结下了不解之缘。近年来粉条加工业已成为该县的主导产业之一，年加工粉条产品达3万砘，产值万元1
刨花鱼片
2023-12-20
刨花鱼片：刨花鱼片是佳木斯的特色菜肴。刨花鱼片选用冬季冻成的草鱼作为主料，然后趁冻剥去鱼皮，最后再用刀将鱼肉片成薄片，随后再配上辣椒油和韭菜花等等，又冰爽又鲜辣，口感既特别又美味。中文名：刨花鱼片分类：赫哲族口味：鲜美主要食材：鲤鱼
云黄连
2024-01-08
云黄连：毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载："滇连，一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色，较少分枝；叶基生；株高15－30厘米；多歧聚伞花