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元次山碑
2023-08-26
元次山碑，又名容州都督元结碑，全称《唐故容州都督兼御史中丞本管经略使元君表墓碑铭并序》。碑原在河南鲁山县城北青岭元结墓前，现位于鲁山县鲁山一高校园内，外有明代修建之碑亭为其遮挡风雨
何源记豉油膏
2023-11-23
何源记豉油膏：何源记豉油膏传统包装的豉油何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为23厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖
独秀园记
2023-10-21
独秀园记：大年初三，驱车路过安庆，顺便拜谒了陈独秀墓。车下高速，在百度导航的指引下，拐进一条会个车也似乎有些困难的狭窄村道，寻找墓的所在地——独秀园。不由得怀疑此行能否达成目的，同伴也揶揄：新年新始，却来一个陌生的地方寻找一个不相干的人的墓，还是在这样冷冷清清
蔡林记热干面
2023-10-26
蔡林记热干面：热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时
朱熹易系辞碑
2024-12-09
易系辞碑是宋代大理学家朱熹（公元1130至1200年）所书大字行书碑刻，墨迹已流入日本。碑为一组四通，共十四行，每行八字，共112字（略书迭字不计），字径12至14厘米
邵公碑楼
2023-08-29
邵公碑楼位于灵宝市区东南19公里苏村乡东里村中。该碑楼为砖砌庑殿式建筑。碑高1.03米，宽0.70米，清道光十五年（1835年）立，距今已有175年历史碑文记述了邵自省、邵自强兄弟二人为颂父亲邵全仁，资宏量大、恤孤赈贫的功德所立
周记筒仔米糕
2024-01-09
周记筒仔米糕：米粒黏、肉燥香，周记筒仔米糕香喷喷的劲儿，源自于一丝不苟的制作过程；黏质佳的糯米先炒过，肉馅则精选瘦肉炒香，接着放进蒸龙内蒸到熟透；端上桌前，洒上花生粉与甜辣酱，寻常小吃嚼来口颊生香。此外，店内还有四神汤与排骨汤，排骨汤不放香料，完全蒸出原味，相
樊记肉加馍
2023-12-30
樊记肉加馍：在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称寒肉，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变...馍有普通、优质之
好太王碑
2023-05-22
介绍：青山绿水环绕中的古城集安，仿佛湖水中一片静立的荷叶，而城中伫立了1500多年的好太王碑则似荷叶上的一滴露珠，璀璨夺目。东方第一碑的好太王碑，坐落在吉林省集安市区城东４公里外的禹山脚下、通沟平原上，是为高句丽第19代王好太王陵墓所立，高大、端庄、通体黝黑
王仁求碑
2024-09-19
王仁求碑，在安宁县大石庄，立于唐代武则天圣历元年（公元698年），距今已近1300年。碑高约2.81米、宽1.5米，凡34行，每行53字，碑额10字。碑文及额均正书。王仁求是唐臣，但立碑时武则天称帝，改国号为周，故碑额题为大周故河东州刺史之碑