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双成桥
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4133
条
双
味猷蛑
2023-09-02
双
味猷蛑:
双
味猷蛑温州习称青蟹为蝤蜡蛑。此菜用清蒸和锅贴肉烹制。先将熟猪肥膘切成圆形片,逐片戮几个洞,放人蛋清粉糊内,挂匀后摊在盘内,放上炒好的蝤蛑肉,盖以鱼茸,缀上蟹黄和香菜叶,
成
饼,排列在锅内,小火煎至肥膘结壳,加入冷油,再煎至底部呈黄色取出,另将活蝤蛑两
成
华猪
2023-07-07
成
华猪:【主产区及分布】产于四川省成都市的金牛、双流、郫县、温江等区县。分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇庆、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等县。产区农业基础好,气候温和,雨量充沛,农产品和青绿饲料丰富,为养猪提供了良好的饲料条件。产区选种除注意母猪
诏安县
双
华李
2023-09-15
诏安县
双
华李:诏安县
双
华李
华龙
双
脊
2023-10-12
华龙
双
脊:黄河鲤鱼其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称
双
脊;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。明代被列为贡品。
双
参带子
2023-10-02
双
参带子:
双
参带子主料:水发刺带500g配料:澳洲带3200g,胡萝卜1500g(约耗200g),菜心50g调料:盐10g,味精5g,顶汤1000g,胡萝卜油20g,淀粉10g制作工艺:1、将刺参渡水;胡萝卜成片改成灯笼形包入澳带,在汤中汆熟入味;菜心焯水备用
双
竹粘
2023-09-23
双
竹粘:
双
竹粘属优质稻品种之一,其米粒细长匀润,洁白晶莹,俗称玻璃米。其米做成饭,油润滑软,清香扑鼻,营养丰富,食之可口,居米类之首。本区一九七九年入该品种,经过提纯复壮,已在部分县、市大面积种植。主产地吉安、吉水、峡江、安福、永丰、泰和等县,到八五年种植面积
油爆
双
鲜
2023-10-07
油爆
双
鲜:赤贝肉100克,海螺肉100克,水发冬菇40克,冬笋50克,青椒40克,盐2克,味精1克,料酒15毫升,胡椒粉0.25克,淀粉4克,豆瓣葱7克,蒜片5克,植物油30克,葱油10克,高汤30克1、将赤贝,海螺肉洗净,分别片
成
薄片.冬菇冬笋,青椒均切摸刀
双
色芙蓉蛋
2023-09-02
双
色芙蓉蛋:取8个鸡蛋清,加湿淀粉、调料和清水少许,搅打均匀,落锅凝固
成
片状,再将2个整蛋磕开,另加2个蛋清,如法制成黄色蛋片,然后放进已加清汤、佐料和湿淀勾芡的炒锅内,配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀(温州)
开封
双
麻火烧
2023-11-30
开封
双
麻火烧:
双
麻火烧是河南开封市的传统名小吃,也是河南著名的面食小吃。
双
麻火烧由面粉、芝麻、盐、植物油、五香粉和温水制作,经制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。
双
麻火烧吃时配上油茶,口感酥焦,可作早点、夜宵食用。
双
麻火烧入选由中国烹饪协会主办中
双
孢蘑菇
2023-11-20
双
孢蘑菇:
双
孢蘑菇武宣县优势农产品,2003年全县栽培面积100万平方米,总产1万吨,栽培主分布于武宣、桐岭、二塘、马步等乡镇,2000年以来全县大力推行无公害标准化、产业化生产,产品质量、产量稳步提高,90%以上产品经玉林东方食品公司,新加坡刘氏姐妹公司等加
“
双
太”牌陈醋
2023-08-10
双
太牌陈醋:水秀乡:
双
太牌陈醋:远销海外。
明水
双
兴平菇
2023-06-21
明水
双
兴平菇:明水
双
兴平菇是黑龙江省绥化市明水县
双
兴乡的特产。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质2023克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。让
双
兴平菇誉满全国,让人们只要吃到平菇就会想到
双
兴品牌,这是青泉食用菌栽培合作社全体社员的
双
林姑嫂饼
2023-08-30
双
林姑嫂饼:
双
林姑嫂饼
双
林姑嫂饼是
双
林传统名点。相传,清道光年间,
双
林镇闵家巷有个马大娘,身体欠佳,儿媳知婆母爱甜食,遂动手做甜饼孝敬。做饼时,姑娘调皮,乘嫂不备,在甜饼中放一撮盐。马大娘一尝,咸甜可口,其味独特,食欲大增。从此,
双
林人就将这种制作方法广为引用
海澄
双
糕润
2023-12-01
海澄
双
糕润:海澄
双
糕润因产于福建漳州龙海海澄得名,是当地特色传统名牌糕点之一,其特点是糕如树胶、气味芳香、甘甜适口、质纯不粘。海澄
双
糕润是用上等糯米粉调拌白糖水,再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱蒸
成
的佐茶名点。此品清甜可口,营养价值高,令人喜爱。漳州糕点类小吃很
双
味蹄筋
2023-10-04
双
味蹄筋:
双
味蹄筋特点:红烧蹄筋色泽红亮,汤汁浓郁,软韧咸香,酿蹄筋红、绿、黄、白相间,色彩悦目,鲜嫩适口。原料:发好的蹄筋500克,偏口鱼肉100克、猪肥肉50克、火腿20克、小油菜心20克、红柿椒丝10克、香菜10克、青菜心10克、玉兰花5克、鸡蛋)个。大
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