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双榕贯虹
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辛集咸驴肉
2023-08-06
历史:据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土营村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留
双
营经营咸驴肉。做法和吃法:每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白后放入煮锅,浸煮十分钟左右,再换水加花椒、大料、小
合记包子
2023-08-02
解放前任真吉老师傅和永年
双
岭合开了一个包子铺,因为任真吉是独子,其你抱其出门,正好狗叫着,他父亲给起名叫狗咬的。任真吉老师傅制作出来的包子大小整齐,面柔色白,味道鲜美,胜人一等,人人爱吃。当时,光顾他家店铺的,大部分是
贺州黄田扣肉
2023-07-22
黄田扣肉与众不同的是
双
扣,即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面,吃起来肥而不腻,入口即化。还是用本地瓷窑生产的土瓷碗蒸制出来的。一直以来黄田扣肉都是黄田二月二宴席上必不可少的一道菜。黄田扣肉与
新港饴
2023-07-13
新港饴:新港饴创始时原名老鼠仔糖,又名
双
仁润,系清光緖十七年间(1891),民雄庄江厝店小贩卢欺头所创,原来卢老先生在民雄一带兜售自制的麦芽糖及土豆糖为生,有一次因连日下雨不歇,无法外出做生意,灵机一动,将已潮湿溶化的土豆糖放入刚煮好的麦芽糖内,使花生仁与麦芽
石滩大米
2023-07-05
石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一,境内旅游资源丰富,极具开发潜力,巴南三峰中的两峰方斗山和
双
寨山镶嵌石滩,独特的地理环境优势为有机农业、养生养老、乡村旅游提供了理想的发展环境。目前,
白木纳格
2024-01-05
植物学性状:叶片中等大,近圆形,五裂,上侧裂启发深,闭合,基部V形,叶面叶背均无毛,5裂,叶缘锯齿
双
侧直;叶柄
镇原酒席
2023-12-31
白事(丧葬事)多用九魁、十出一等单饭酒席;喜事(婚、寿、满月等)多用十全等
双
饭酒席。十三花席,红白事均用,为上等宴席。县上近代出名厨师有张国俊(外号张五背锅)、段五银及秦有珍等。通用碟果有十二个,即肉菜碟子四个
下村金银花
2023-12-22
下村金银花:苍山西部地区,下村乡盛产金银花金银花,又名忍冬、银花、
双
花等,自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。根
千层油糕
2023-12-03
千层油糕:扬州千层油糕,也叫扬州千层糕,与翡翠烧麦并称为扬州糕点
双
绝,是江苏扬州的著名传统糕点。千层油糕是由福建人高乃超创于清朝光绪年间,至今已有近百年历史,厨师在长期操作实践中,吸取了千层馒头的其白如雪,揭之千层的传统技艺,创制出绵软甜润的千层油糕。它以清肥
和平香菇
2023-11-15
香菇也是一味香醇可口的好菜,驰名中外的广东名菜
双
菇炖南蛇、北菇
清丰黑古陶
2023-10-12
清丰黑古陶:清丰县
双
庙乡龙城黑陶厂是中原地区唯一生产黑陶厂家,该厂黑陶工艺品在继承吸收了龙山黑陶及历代陶瓷工艺之精华,借鉴了青铜器、竹木器等多种工艺之造型,又有新的发展和创新,它集雕塑、堆塑,浮雕、贴花,刻花等雕,镂、剔多种工艺于一身,其成品黑如漆、明如镜、硬
淇河鲫鱼
2023-10-12
淇河鲫鱼俗称
双
背鲫,隶属鲤科,鲫属,是豫北淇河中栖息生长的一种雌核发育的天然三倍鲫鱼,是一个具有独特生物学特性和优良发育经济性状的鲫鱼地方亚种,也是我省重点保护的珍稀、濒危鱼类物种
乳山牡蛎
2023-10-09
双
壳纲,牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则,有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳(左壳)较大且凹,附着他物;上壳(右壳)略小且平,掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息,固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上,野生牡
状元糍
2023-09-17
先将糯米放水里浸泡三、四小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,用木制杵头一上一下轮番舂打成糊团,然后趁热
双
掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整地置于事先准备好的簸箕里。周围等待捏糍粑的人双手蘸些油料,将糍粑分成三、四个小
水仙茶饼
2023-09-16
水仙茶饼:漳平水仙茶饼原产于漳平市
双
洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名纸包茶,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮
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