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条
水晶鲑鱼
2023-08-19
水晶鲑鱼:水晶鲑鱼的制作材料:主料:鲑鱼1000克,猪肉皮1500克辅料:香菇(鲜)10克,木耳(水
发
)5克,菠菜20克,冬笋20克调料:味精2克,姜10克,小葱10克,盐7克,料酒15克,花椒3克水晶鲑鱼的特色:外形美观,晶莹透明,食之清爽滑润,是佐酒之佳菜
清雅淡驴肉
2023-12-17
清雅淡驴肉:在锅内加适量的水,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥
干
,吃时另备一碗佐料汤,将肉切片,蘸佐料汤食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。
梓潼花生
2023-12-02
梓潼花生:梓潼是花生的主要生产之地,年产花生干果2.5万吨,年产红衣纯正花生油2680吨,2002年9月被省农业厅授予四川省无公害产品,咸
干
花生、水晶花生连续多上获省优质产品奖,产品销往香港和全国各地。
棉湖瓜丁
2023-11-12
棉湖瓜丁吸糖饱满,外
干
内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地农家自制萝卜丝
干
,配以牛身最嫩里脊肉,加姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝香,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
姜丝拌汤
2023-12-25
姜丝拌汤的材料:精面粉1500克,熟黄豆、豆腐干丝各500克,生姜丝100克,水
发
海带丝2
青刺果油
2023-12-23
青刺果油:上个世纪二十年代,美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间,向西方世界介绍世外桃园——香格里拉和东巴文化的同时,惊喜地
发
现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中,在寒冷的冬季万物凋谢时,唯有一种奇特的植物——青刺果(Prinsepia
风味热豆腐
2023-12-21
制作方法:把黄豆泡
发
后用打浆机磨成豆浆,烧开后,用卤水点制加入辣椒酱、芝麻酱等而成。特点:具有嫩、香辣可口、老少皆宜的特点。
清水河鲶鱼
2023-11-22
清水河鲶鱼:清水河鲶鱼宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区,
发
源于大明山的清水河蜿蜒穿流,那里山水秀美,奇山、幽洞、绿水引人入胜。河中盛产鳗(白鳝)、鲶鱼、水鱼(鳖)、黄鲮、河虾等,这些水产品味美鲜甜,远近闻名,其中以清蒸白鳝口碑最佳。清蒸白鳝香甜可口,味道极
糯米猪肠
2023-11-10
糯米猪肠:糯米猪肠肠头第二段35厘米长约400克(不破、不裂),糯米300克,水
发
莲子150克,湿冬菇125克,中虾米100克,半肥瘦猪肉200克,味精5克,精盐5克,白酒10克,香菜25克,潮州甜酱2碟,水草2条。糯米先洗后浸,猪肉切小块用碗盛起,加入白酒、
潜江龙虾
2023-10-19
从2000年开始,潜江市成功探索
发
明虾稻连作模式,开展稻田养虾,后又发展为虾稻共作模式。小龙虾在潜江得到了人工繁殖,养殖面积和产量快速增加,
汝南鸡汁豆腐干
2023-10-14
本品精选大豆为原料,富含蛋白质,含有人体必须的8种氨基酸,
发
传统工艺精制而成。该产品筋香可口,风味独特,食用简便。经过严格的质量管理和杀菌包装,保证产品质量优良,为宾馆、家宴、早餐、馈赠之佳品。
天坛石砚
2023-10-12
天坛石砚质地细腻,
发
墨蓄墨。纹彩瑰丽,纹饰有青斑、红敦、金线、玉带、麦叶绿和柳芽黄,造型古朴典雅,玲珑俊秀。
四喜鱼卷
2023-10-06
原料:比目鱼750克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕末20克、水
发
冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精盐5克、绍酒15克、葱末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10
煎转鲫鱼
2023-10-04
配料:水
发
冬菇15克,火腿15克,冬笋15克,菜心2棵,葱姜蒜共20克,八角1粒。调料:白油100克,奶汤750克,清汤250克,料酒25克,精盐3克,味精2克。烹饪工艺:1、将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏洗净。在鱼的两面
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