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微山湖醉蟹
2023-12-09
这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。揭开蟹盖，蟹肉雪白，蟹黄鲜红，入口酒香浓郁，鲜美异常，风味独特，是严冬宴席上的珍品。中文名：微山湖醉蟹类别：
豆腐脑儿
2023-12-03
刘的灶上也设一把大铜锅，生意与曾醪糟一样，煮一锅卖一锅，座无虚席。下午至晚间挑担沿街营业，顾主站担边品尝，另有风味。刘豆腐脑儿用料十分考究，黄豆及二荆条鱼钩嘴海椒要用牧马山
铺盖面
2023-11-27
铺盖面：提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还是在荣昌本土。铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招
阳新布贴
2023-10-19
阳新布贴：阳新布贴，是农村妇女用缝衣时裁剪下来的边角，多在黑色或深蓝色的布料上，精心拼贴成的各种五彩斑斓的图案。它用于装饰衣服、鞋帽、披肩等穿戴物和帐沿、飘带、布枕及童玩等。《人民日报》、《光明日报》、《中国文化报》、《装饰》等多家报刊竟相载文刊图，称阴新布贴
莒县黄芩
2023-10-06
莒县黄芩：黄芩别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿
徽州状元饭
2023-09-10
制法：（1）糯米洗净加水蒸熟取出，加白糖90克及少量猪油，搅匀，蜜枣去核备用。（2）用1只大碗抹上猪油，将莲子码在碗中间，加上无核枣子，装上糯米饭，码在莲子周围，上笼蒸熟备用。（3）将荸荠挖个小洞装
胜归山
2023-10-19
胜归山（胡公岩）胜归山在姚城北部，原称圣龟山，东晋隆安二年(398)，将军刘牢之剿灭孙恩起义部队后，归屯此山。以同音故，改称胜归山。胜归山石质精良坚细，自宋元时起，百姓就开宕取石，破坏了山体风貌，历代官府屡禁而不能止
城子古村
2023-09-26
城子古村位于泸西县永宁乡城子村，距泸西县城25公里，是云南历史文化名村、中国民居建筑发展史上的活化石，至今仍保留有昂土司府、李将军第姐妹墙等历史遗迹，其古老的彝族土掌房民居、深厚的历史文化底蕴和浓郁的原生态气息是泸西旅游资源中极富价值的瑰宝
西充凤凰山
2023-09-18
将军失策入蜀去，凤凰山下箭贯胸。历史多少匆匆客，青山依归留荒冢。——巴山客《游四川·西充多扶凤凰山寻张献忠墓》提到西充凤凰山，人们就会联想到张献忠，这个身上背负了太多历史、秘密