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古城岩明清建筑群
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洛源豆腐干
2023-12-25
早在数百年前的
明清
时代就负有盛名,曾被清皇御为御膳贡品,并随当年商贾走各地。红军在洛南时,洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。洛源豆腐干略呈茶褐色,一律一寸见方,双
闻喜花馍
2023-12-15
闻喜花馍盛行于
明清
,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系,有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种
通江黑木耳
2023-11-29
至
明清
年间,衍生有白色木耳(银耳)
扬美豆鼓
2023-11-22
扬美豆鼓:扬美作为南宁的一个著名古镇,在
明清
时代独占水路便利的优势迅猛发展,成为南宁一带的重要交通枢纽。当时,作为商贸集散地的扬美,经济、文化非常繁荣,壮汉民族等多种文化的交融使扬美这一江边小村落迅速发展成为一个具有相当规模的名镇。扬美豆豉就是在这个时候作为著
酥炸春卷
2023-10-23
明清
以来,春盘便逐渐演变成了春卷。有关春卷还有一段趣闻。传说京城有僧人来江陵一座庙宇住时,闻到隔壁酒店炸春卷的香味,按捺不住,便破戒跳墙饱食了一顿。故有
赤壁茶
2023-10-22
明清
至民国初赤壁茶砖、绿茶、红茶占据国际市场。近年赤壁大力发展环保饮品,茶园
五里蜜桃
2023-10-08
山东青州蜜桃是百桃中的佼佼者,它美味可口,甜脆样俊,自
明清
以后一直是贡品。北魏时期的著名农业科学家贾思路就是青州人,在他的《齐民要术》中,描述了当时青州一带广泛种桃的事,《青州府志》也有蜜桃
竹编制品
2023-09-06
明清
二代的江南举人赴京应试的考篮和食篮都是竹编的。鄞县、奉化、余姚山区有几十家乡村办竹编厂的竹编工人,能巧妙地利用篾丝和篾片,编制各种神形酷肖、情趣盎然的各种动物,并
高山小京生
2023-08-31
该地常年云雾缭绕,昼夜温差大,由于特定的气候和土壤条件,高山小京生自
明清
以来已名闻遐尔,为进贡与馈赠珍品。近年来,根据一优二高和农业产业化的要求,又应用
蛋雕
2023-08-18
远在
明清
时期,民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时,为图吉祥如意,就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在
博野黄冠梨
2023-06-12
沙窝村建于唐朝,建村伊始就开始引种当时祖籍晋州的大唐名相魏征亲手培育的优质鸭梨,
明清
时期栽培日盛,至康熙年间已形成规模种植,沙窝及周边千株以上梨
白沙烧饼
2023-12-16
白沙烧饼起源于
明清
,历史悠久,精选优质面粉、精致菜油、白糖及花生、芝麻等原料,经和面、起酥、出砣、包馅、成饼撒麻、上炉、烧烤等传统烘烤工艺加工而成,外脆内香
榆林大烩菜
2023-12-15
榆林大烩菜:榆林大烩菜是陕西榆林地区特色菜,简称烩菜,其历史可追溯至
明清
时期,此菜源于内蒙古,进入榆林后加入陕北独特的风味,其主要由粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。榆林大烩菜经过多年发展,已成为榆林的一道名菜。它选用本地的猪肉、鸡肉、羊肉,配
广东金银锡器
2023-11-17
明清
时期广州有盛名的朱义盛,潮州有打银街。著名的潮州工匠刘元等人的作品曾在清末宣统二年南京工艺品赛会上获得奖励。金银锡工艺品分欣赏品、装饰品、日用品三大类约1000多个品种,欣赏品有寿星、佛像、花鸟等立体摆件和
潮汕金木雕
2023-11-12
金漆木雕始于唐宋,盛于
明清
,通常作为建筑物、家具及神器的装饰或构件。建筑装饰包括檐角、柱头、横梁、门楣、屏、门等多
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