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拆冻鲫鱼
2023-09-08
拆冻鲫鱼：拆冻鲫鱼是扬州地区的传统名菜。鲫鱼在我国历来是席上佳肴，早在宋代，它已经成为酒店、菜馆的，种名菜，而且品种繁多。据南宋《梦粱录》、《西湖老人繁胜录》记载，当时临安（杭州）酒店、菜馆经营的鲫鱼菜肴有鲫鱼烩、两熟鲫鱼、蒸鲫鱼等。元朝倪瓒撰《云林堂饮食制度
北京的古塔公园 ，一个被人遗忘的神秘之地
2023-08-20
北京的古塔公园，一个被人遗忘的神秘之地：一个被人遗忘的神秘之地，这里私藏太多令人向往的古朴古风美景，这就是北京小有名气的古塔公园。占地836亩的古塔公园，虽然面积并不算太大，但园内有山有水、有树有花，更有一寺一塔一佛，将这里点缀出几分佛家韵味。古塔公园，自有静
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头：扬州有谚：鲢子吃头，青鱼吃尾，鸭子吃大腿。扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气，入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂，将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅，再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等，加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头，鱼头无骨，口
清代古塔
2023-10-17
在德昌县境内分布有六座古塔，多为清朝时期所建，古塔形状各异，高雅在10至20多米不等，其中以茨达字塔尤显壮美秀丽，该塔位于茨达乡新胜村，建于同治九年（1870年），座北向南，仿楼阁五重檐，辩证角攒尖式
拆石油粘米
2023-11-08
拆石油粘米：拆石油粘米油粘米，又名猫牙粘、鼠牙粘，是人们喜吃的优质米，但以拆石的油粘米为最佳。其主要特点是：质地软,含油多,半透明，用它煮成的饭，表面有油光，十分香口。据说旧时有不少达官贵人，常常派出专人到拆石购买油站米，以供享用，还有南街三间当铺的大老板长年
均安拆鱼羹
2023-11-09
均安拆鱼羹：均安拆鱼羹是鳙鱼肉为主料，以鱼汤为汤底，辅以其他各种素材，通过顺德均安传统的烹饪工艺烹制而成的菜品。均安拆鱼羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。鱼羹的制作在均安已有很悠久的历史，解放前已十分盛行。据说开始时人们是从鲍翅羹中启迪的
中国古塔有哪些 中国十大古塔介绍
2024-09-28
在中国历史的长河中，佛教文化传入我国，塔这种古老的建筑也被佛教界人士广为尊重，在我国古塔众多，这边就为您推荐国内十处比较有名的古塔，下面一起来看看吧！
拆烩鲢鱼头
2023-12-17
拆烩鲢鱼头：拆烩鲢鱼头是镇江和扬州地区的一道传统名菜，属于苏菜至淮扬菜系，是镇江名菜三鱼（刀鱼、鲥鱼、鮰鱼）两头（拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头）中的一绝。相传清末镇江城一财主请客，买来十余斤重的鲢鱼，要厨师将鱼肉段做菜上席，将鱼头煮给民工吃。厨师将鱼头剁下一劈两
千年古塔
2023-08-25
在滕州城东郊，荆河西岸，高耸着一座巍巍古塔。每当斜阳西照，霞光万道，波水涟漪与塔影远山相映生辉，极为奇丽壮观，被古人命名为塔影高标（又称浮屠峙玉），为古滕八景之。古塔俗称龙泉塔，原是龙泉寺的一座佛塔。龙泉寺建筑规模宏丽，从远处便可望见那黄墙壁瓦,苍松绀宇
下吉古塔
2023-10-02
下吉古塔位于渭南市以北约25公里的下吉镇。肇建于一千七百多年前的晋代，重修于唐。古塔为方行九层楼阁式转塔，高三十八米，塔身中空顶有铜刹，每层均有四个圆拱券洞。圆拱门楣浮雕二龙戏珠，凸刻花闻悉腻，工艺奇巧，精美绝伦
朱仙镇为什么没落了
2024-10-18
朱仙镇一度是我国四大名镇之一，在宋朝时期就名声大噪，这里历史悠久，地理位置极佳，自古以来商旅客贩往来不息，一度极其繁荣，成为当地的富饶城镇，现在开始逐步落寞了。
长岐古塔
2023-06-29
化州长岐镇耸立着两座颇具名声的古塔，印证了文化之乡名不虚传的美誉。题雁塔乡间俗称八角楼。该塔位于长岐镇南安圩东南侧的田间水滨，始建于清同治十年（1871），呈三层八角形塔身，高6米，塔门上镌题雁塔三字，底层嵌刻《题雁塔记》