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苏州水红菱
2023-08-29
生吃可以清暑泄热,除烦止恼;熟食开胃健脾,益气利尿。
南京百合
2023-08-28
外皮白净、肉质丰满、香甜细腻,还可以长期储存。
威信鸡枞
2023-12-22
鸡枞可以吃,也可以红烧、油煎、清蒸着吃。如把新鲜鸡枞加上肉圆子以及红大辣椒
小榄蒸粉果
2023-12-07
粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,为煎粉果。而小榄蒸粉果采用蒸的烹饪方式,皮与形状较虾饺略大,也不一定是半月形,
峨眉山藤椒油
2023-07-06
在做肉菜的时候最好放藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用
瓜打
2023-07-03
烙制瓜打时,菜馅可以切成细条状,也可以切成丁。面粉和菜馅以大约各占一半的比例拌和,边搅拌边加水,以面糊稀软不淌为宜。搅拌时加入适
金汤对虾
2023-11-09
金汤对虾:金汤对虾也是珠海十大美食之一,对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
泥焗鸡
2023-11-06
泥焗鸡:泥焗鸡也可以叫叫花鸡特点:酒泥烤鸡,原汁原味,皮色光亮金黄,肉质肥嫩酥烂,腹藏多鲜。
粉鸽子
2023-08-07
粉鸽子:粉鸽子所谓粉鸽子就是用绿豆面做成的小薄饼,可以炖着吃,炒着吃,炸着吃,蒸着吃,非常有益身体健康。
弓鱼
2023-09-17
鲜鱼经过弓鱼处理,冬天可以保活4~5天,夏天可以保活1~2天,还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼,当场用绳索一端穿过鱼鼻扎牢,另一端绑扎在鱼的肛门下,这叫初绑。而后放入鱼堵或水碓活水中吐污,过1~2小时后,再在鱼的
青稞面搓鱼儿
2023-07-26
它可以直接炒吃,叫炒青棵,掺上炒麻籽,吃起来又脆又香;把它炒熟磨成面,叫炒面,炒面可以干食,也可以用茶水拌吃;生面可烙饼。也可蒸成馍馍。当然最讲究的要算青稞面搓鱼儿了。它是古浪一带的风味小吃之一。青稞面搓鱼
衡山寿草黄精
2023-07-19
黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的形象,其人如天姥山一般烟涛微茫难以稽考坐实,倒是食之可以长生的太阳之草黄精,据南岳旧志记载,却是实有其物,志中并称:岳(即南岳)产黄精,品之佳者,服之可以延年。又有一首昔人
怀远茄子干
2023-09-26
用同样方法还可以加工葫子干、冬瓜干。
魔芋豆腐
2024-01-10
也可晒至半干和肉同烹,那更是色香味兼备,使人胃口大开。,魔芋豆腐,魔芋豆腐简介,岚皋县特产
猪红粥
2023-11-17
不但粥底咸、香合人们品昧,且猪红既软又滑,每碗粥必配以鱼片、油撒、葱花、胡椒粉兼油炸鬼,吃起来让人津津有味。