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宜城盘鳝
宜城盘鳝
2023-10-25
其作法亦颇为讲究,先选规格适宜的活鳝鱼,一般半两左右为宜,置于一盛满清水的盆中,放入少
凤凰果
凤凰果
2023-10-24
凤凰果:当阳金水柑,又称椪柑,被誉为远东柑桔之王,我国是椪柑的原产地之一,其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达1524:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120140G,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆,以高桩形为佳,其果形指数
鲤鱼跳龙门
鲤鱼跳龙门
2023-10-23
鲤鱼的种类很多,一般按体态特征而命名。如皮肤光滑的称镜鲤,皮肤绿黑而无鳞的称草鲤,体短、大头、腹部圆突的则巧称荷包鲤,背灰黑,腹乳白、体两侧金黄的则美
罗田甜柿
罗田甜柿
2023-10-21
别的地方出产的甜柿一般
吉利区怀菊花
吉利区怀菊花
2023-10-17
颜色一般有白、黄、紫、绿等。据说全世界的菊花品种有二千多个,菊品既繁,名目亦多。除供观赏外,还可药用和饮用。作为药用,以产于河南温县一带的怀菊最为有名,是四大怀药之一。其次为安徽的亳菊、滁菊、浙江的杭菊。
鲅鱼
鲅鱼
2023-10-11
鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以上、重20千克以上,分布于北太
高桩馒头
高桩馒头
2023-10-07
高桩馒头:高桩馒头又名呛面馍馍,由于外形比一般馒头高而得名。高桩馒头是山东临沂地区的传统名食。高桩馒头是费县上冶镇独有的一道风味食品。高桩馒头用面粉蒸制而成,形细高挑,白而光洁,顶部半圆状,底部有眼,层次分明,弹性有劲,香醇可口。高桩馒头的弹性非常好,用手指一
莱芜黑兔
莱芜黑兔
2023-10-02
黑兔具有一般肉兔没有而人体又不可缺少的元素
棘胸蛙
棘胸蛙
2023-09-23
成体一般体长12cm左右,体重0.20.3公斤,是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富,肉质细嫩,味
汀州灯盏糕
汀州灯盏糕
2023-09-15
米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为
亳州观堂大蒜
亳州观堂大蒜
2023-09-13
观堂大蒜的独特之处是内在质量,一般蒜种只能吃一水,它却能吃三水。所谓吃三水,指的是将大蒜捣碎,凉水调成蒜汁,馒头蘸而食之。汁
阜阳皮丝
阜阳皮丝
2023-09-13
上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴宾名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意红
黟县香榧
黟县香榧
2023-09-11
香榧结果和一般树木不同,
虎皮毛豆腐
虎皮毛豆腐
2023-09-10
豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。虎皮毛豆腐的做法是毛豆腐先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩,食
慈城杨梅
慈城杨梅
2023-09-06
该杨梅较一般荸荠种杨梅明显大,且稳产丰产,大小率不明显。果实除鲜食外,还