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三樱椒
三樱椒
2023-10-13
特点是:棵密果稠,色如樱桃,椒味辣,醇香可口,有健胃消食的功能。
上岗子面茶
上岗子面茶
2023-06-11
色正味香,料齐全,不粘碗,不糊嘴。
砣砣肉
砣砣肉
2023-11-28
砣砣肉:大凡来到丽江地区宁蒗县(俗称凉山)的游客,都要品味一番彝族的砣砣肉。凉山彝族的砣砣肉类似新疆的手扒羊肉,在制作上,一般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊,立即宰杀后,大块剁颐,小者如拳、大者如碗,不放椒盐,氽入清水中煮至六成熟后,再放在筛簸之中轻轻撒上一层盐
出骨刀鱼球
出骨刀鱼球
2023-08-28
公元一九二0年间,常熟山景园老厨师郑六,创制了出骨刀鱼园的方法,吃时很便利,并保持原有刀鱼的鲜味。鱼园成园球形,色泽洁白,浮在汤面,汤色澄清,鲜美清香。鱼球非常细嫩,如水豆腐
草炉烧饼
草炉烧饼
2023-08-22
岔河草炉烧饼的燃料是齐麦秸,不适合用其他火草,因为齐麦秸具有较好的韧性,即使烧成灰,也能保持挺直的膨体状,既便于焖烧,又容易扬火。扬火后火性文柔,烧饼内熟而
贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼
2023-06-11
制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头的,最好是活的白鳞鲫鱼,肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着贴满饽饽。柴
糖耳朵
糖耳朵
2023-06-09
并注说:糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及糖等,糖即俗称之稀也。蜜麻花用的面要
安仁优质大米
安仁优质大米
2023-11-01
安仁优质大米:安仁优质大米安仁县是湖南重点优质水稻开发基地,湘晚籼9号加工的大米腹白,质地好,营养丰富,深受省内外客户青睐。
启东蚕豆
启东蚕豆
2023-08-22
启东蚕豆因瓣形,适合机器加工而受到广大加工户的欢迎,启东去皮蚕豆已在国际市场享有一定知名度。
天津酸枣
天津酸枣
2023-06-11
天津酸枣:形状比一般枣而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。枣仁具有强心、养肝和安神健脑等多种功能。
宜川米黄
宜川米黄
2023-12-29
宜川米黄:用黄米(或小米)磨粉发酵成糊状置入特制的砂锅烙熟,对半折成半月状即可。食时,加入其它辅料,油香可口。信息来源:宜川县政府网
民族民间乐器
民族民间乐器
2023-12-21
主要有大三弦、三弦、二胡、三胡、长竹笛、短竹笛、闷笛、月琴、葫芦丝等。
资中甘露枇杷
资中甘露枇杷
2023-12-03
资中甘露枇杷色泽金黄,核肉丰,细嫩甘甜,清心润肺。产品远销全国各地,产值达5600万元。
椒麻鹅
椒麻鹅
2023-11-28
成菜具有咸、麻、鲜香、味性不烈、刺激性的特点。
几江牌白酒
几江牌白酒
2023-11-27
几江牌白酒:几江牌白酒是重庆市江津酒厂名品,采用纯高梁为原料,按四川传统曲酒操作工艺精酿而成,酒味醇和、回甜、清香。(江津)